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绞胎瓷，是我国博大精深、精彩纷呈的陶瓷系统中一个珍贵、稀有、与从不同的品种。
绞胎瓷，也称“绞泥”、“搅胎瓷”、”透花瓷“，创烧于唐代，制作时将两种或两种以上不同颜色的瓷土糅合在一起，然后相互绞合，拉坏制作成形，施透明釉后入窑烧制而成，烧成后呈现的色彩和纹理是胎土形成的。
不同的瓷土，色彩惊艳纷呈，不同的绞揉方式，纹理千变万化。绞出的纹理有水绞、云纹、流水纹、鸟羽纹等多种多样，形成的意境也能充分调动人们的想象力，有的如层峦叠嶂，起伏不定，有的如老树缠绕，盘根错节，构思奇巧，浑然天成，极具审美情趣。
烧成绞胎瓷，既要掌握好干涅度，又要掌握好热膨胀系数，工艺要求和技术水平远远地超过同时期的其它瓷器，在当时来说，是高技术产品。
这种深入胎骨的彩绘，突破了青白两色的束缚，极大地体现了唐人的艺术眼光和创造精神。
唐代河南巩义窑首创了绞胎瓷生产工艺，成为陶瓷史上的一颗明珠。
之后，绞胎瓷工艺失传，直到2003年，才研制成功。绞胎瓷失传800后获得新生。
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