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哪些蔬果不能在一起?哪些蔬果不适合放在冰箱里?您做对吗?

 祥雲山人杨克昌 2016-05-12

  平时从菜市场买回来的蔬果您会如何储存呢?是随手在厨房一堆?还是往冰箱一扔?


  其实有很多蔬果都会在无形中,释放无色无味的“乙烯气体”,也就是俗称的“催熟激素”,所以并不是所有的食物都适合放在一起,也并不是所有的食物都适合放进冰箱。


  一起来看看下面这几个错误的储存方法,看看您中了几招?



这些蔬果不能放在一起


·苹果和西瓜

  苹果释放出的乙烯气体会让西瓜果肉变得软烂。


·洋葱和马铃薯

  马铃薯很容易被洋葱的气味影响,惹上一身洋葱味。


·香蕉和所有蔬果

  香蕉会让所有蔬果熟得很快,所以如果想要延长保存时限,不要把香蕉和其他蔬果放在一起。


并不是所有蔬果都需要放冰箱


桃子和梨以室温保存会比较甜,放在冰箱里反而会失去风味;


奇异果在成熟前要先在室温环境中储存,熟了之后再放进冰箱里;


番茄和李子可放在冰箱里,但要食用前可先拿出来退冰,风味更佳;


马铃薯和地瓜则要放在阴凉阴暗的地方,且不要跟其他蔬果放在一起,可避免发芽;


最不会受其他蔬果影响的是樱桃和蓝莓,不管跟哪种蔬果放在一起都没有问题!


本文由长寿俱乐部整理发布

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