大枣枸杞冰糖泡酒的作用

1、大枣：改善肠胃不佳，富含天然维C，预防癌症预防铅中毒，治疗夜盲症、头发枯干、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退、失眠症、眼底出血以及皮肤紫癜等。

2、枸杞：具有显著的明目作用，对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品。

3、冰糖：富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

大枣枸杞冰糖泡酒的做法

材料：枸杞子200克，大枣100克，白酒1kg，冰糖适量。

做法：1、将枸杞子、大枣去除腐坏颗粒；

2、冼净晾干泡入酒中；

3、把冰糖放在热锅中融化，晾凉；

4、枸杞、大枣与融化的冰糖和酒搅拌搅匀；

5、密封14天后开始饮用。

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