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巢湖岸边“高逼格”农家乐:荷塘月色 土菜也玩高大上
春暖花开，2016环巢湖毅行将伴着春光启幕，万人行走的大幕也将被拉开。为了让毅行者们不空着肚子走路，近日小编提前探秘毅行线路沿线的特色美食，小伙伴们快快备着吧！今天，小编要带大家走进巢湖沿岸一家“高逼格”的农家乐——荷塘月色渔港，一处颜值与美味并存的美食之所。
荷塘月色渔港
荷塘月色周边环境
荷塘月色内部寓意丰收的小粮仓 出发前，小编详细搜索了毅行沿线比较特色的农家乐，荷塘月色是口碑十分不错的一家，甚至有不少合肥美食大咖专门前往品尝，发文赞扬。从文中能看到荷塘月色渔港微波荡漾的湖景与美妙绝伦的渔港景致，让人身未动心已远。带着无限向往，小编一行人四人前往，感受属于荷塘月色渔港的非凡魅力。
荷塘景致 前往当天春光正好，荷塘月色周边的植物已经显示出郁郁葱葱的景象，桃花、翠竹一片欣欣向荣。虽然没有赶上荷花的花期，整个荷塘显得有些落败，但是并不妨碍整个酒店给人的高端感觉。
荷塘月色所获荣誉 据了解，荷塘月色渔港占地面积20亩，总投资1200万元。自2013年3月正式对外营业后，每逢节假日游客爆满。省星级农家乐评定组曾对荷塘月色山庄、渔港进行检查验收，并对其大大赞赏，首先对其厨房餐厅硬件设施、湖鲜美食产品、环境绿化美化、建筑装饰风格等方面给予充分肯定和好评。目前，荷塘月色已取得五星级农家乐授星挂牌资格。
荷塘月色内部喷泉
荷塘月色内部春景
八哥 走进荷塘月色，与外观给人的大气感不同，山庄内部装修偏向小桥流水人家的感觉。透过拱形门，一个瓷罐堆砌的喷水正潺潺的流着，旁边的八哥嘴里重复说着：“你好，欢迎光临。”周围的桃花开出了一个个花骨朵，旁边的草地也透出了新芽……所有的一切都让人感觉到心静，春光里在此静静坐上一下午，也是惬意至极。
大厅环境
富丽堂皇的包厢环境 沿着荷塘月色内部四通八达的小路，可以分别到达包厢区与大厅区。大厅整体设计风格偏徽派，纸灯笼、木梁枋、大红桌布、四角椅，大气中透着简约，可同时满足150人用餐。与大厅区域的简约不同，荷塘月色的每个包厢都装修的富丽堂皇，以不同景致为装修主题，每一间都像一个精雕细琢的艺术馆，在这里吃饭也变成最极致的享受了。
荷塘月色招牌菜 荷塘月色作为巢湖农家乐代表之一，除了环境上的优势，菜品口感也是其备受追捧的原因之一。荷塘月色主打巢湖当地的土菜，荷塘三魁、石锅焖甲龟、红焖土公鸡、生焗化鱼、盐水河虾、巢湖一网捞、砂锅鱼头煲、油炸刀鱼等，都是其招牌菜品。
荷塘三魁之一 荷塘月色招牌美食 荷塘三魁选材于20米以下优质水源的野生花头鲢，真正的有机鱼烹制而成，鱼头、鱼丸、鱼尾三种菜式，鲜香十足，入口鲜嫩。荷塘三魁一鱼三吃的做法，2013年被评为巢湖十大菜肴。
油炸刀鱼
银鱼蒸蛋 红焖土公鸡选用农家散养两年以上的土公鸡，以稻谷小虫为食料，有别于龙阳的肉鸡，冠大而红，性烈好斗，一般重在4斤以上，肉质紧实鲜美，让人念念不忘。2013年被评为“最受百姓喜爱的十大农家菜肴”。 石锅焖甲龟采用5年以上荷塘里生长的野生甲鱼入菜，腹部光泽、肌肉肥厚，裙边厚而上翘，入菜鲜美十足，滋补佳品。通过石锅烹制，更能让甲鱼的营养充分吸收，十分受食客喜爱。
生焗化鱼 生焗化鱼选用巢湖当地的大化鱼，食客现场挑选活鱼，杀后入汤，口感十分鲜嫩。如果你也想要在毅行路上尝尝鲜，不妨到荷塘月色亲自探访一番。
地址：中庙山口大转盘西侧碧桂园旁 |
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