江苏自古便是富饶之地、鱼米之乡
这里人杰地灵,出才子,更出佳人
如果江苏的13个市化身成一个个美女
哪位美女才是你的心头好呢?
南 京

◆钟灵毓秀,典雅稳重◆
◆盐水鸭

南京人爱吃鸭子,而且金陵盐水鸭被誉为“六朝风味,白门佳品”,绝对是吊人口水的人间美味。
◆鸭血粉丝

来到南京就会看到大街小巷到处都是鸭血粉丝的馆子,南京人对鸭血粉丝是很钟情的爱。
◆芦蒿炒臭干

南京人吃芦蒿好像很矫情,一大把要扔掉八成,只留下最先最嫩的,而且很喜欢将芦蒿与臭干在一起炒,鲜嫩脆爽,越嚼越香。
◆鸭油酥烧饼

这种用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作、火功、质量均很讲究,烧饼层次分明,入口又香又酥,余味久存。
◆中山陵

◆秦淮河

◆鸡鸣寺

◆玄武湖


◆秀外慧中,温柔可人◆
◆松鼠鳜鱼

苏州人讲究精细,这道菜的做工特别地道,色、香、味每一部分都搭配的恰到好处,细致又美味。
◆碧螺虾仁

碧螺虾仁是江苏苏州汉族传统名菜,属于苏菜系。主要以虾仁主料,巧用苏州名茶碧螺春与太湖流域河虾为原料,看似清淡平常的一道菜,实则烹制工艺复杂细致,方能得此美味。
◆蟹壳黄

蟹壳黄,形如蟹壳,色如蟹黄。苏州人嗜茶,旧时茶馆里,点单率最高的两种茶点之一,即是蟹壳黄。
◆拙政园

◆金鸡湖

◆周庄

◆虎丘


◆明眸善睐,风韵聘婷◆
◆肉骨头

无锡肉骨头是无锡市的一道汉族名菜。用独特的烧制方法,烧出的排骨色泽酱红,油而不腻,骨酥肉烂,香气浓郁,滋味醇真,咸甜适中。
◆脆皮银鱼

脆皮银鱼是江苏无锡的一道汉族名菜,外脆里嫩,鲜香可口。
◆海棠糕

海棠糕是一道历史悠久的花色点心,香甜可口,热食尤佳。
◆三鲜馄饨

三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称'三鲜'。
◆鼋头渚

◆灵山大佛

◆无锡古运河

◆惠山古镇


◆性格直爽,清新洒脱◆
◆东坡回赠肉

选用五花猪肋条肉,先用旺火烧沸,后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚,食之回味无穷。
◆羊方藏鱼

在徐州,这是一道非常地道的美食。真正鲜美,无与伦比。鱼鲜羊鲜合成一体,其味更鲜。羊肉酥烂味香,内藏鱼肉鲜嫩。
◆烙馍卷撒子

以其香脆,咸淡适中,入口即碎的特点,赢得了徐州人的青睐!
◆蜜三刀

乾隆皇帝曾吃过后提笔“徐州一绝”,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。
◆龟山汉墓

◆云龙湖

◆大洞山

◆彭祖园


◆青春洋溢,品味够潮◆
◆天目湖砂锅鱼头

汤鲜汁浓,尝过者无不赞叹其美不可言。
◆竹箦风鹅

煮熟食用煲汤火锅皆以,色、香、味俱全,肥而不腻、醇香回味、酥嫩可口。
◆焦店扣肉

焦店扣肉味美香浓,肥而不油,甜而不腻,据说食之不胖,很受农家喜爱。
◆豆斋饼

用白雀豇豆制作的一种食品,如硬币大小,常州地区用来作祭祖的素菜。
◆天目湖

◆恐龙园

◆天宁寺

◆红梅公园


◆自然清爽,干练活泼◆
◆白汁鮰鱼

南通狼山一带江段出产的鮰鱼,白中隐红,剌少肉嫩,为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。这道菜汤汁鲜美,肉质滑嫩。
◆海门提汤羊肉

当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点.
◆南通文蛤

南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉,古代曾列为贡品上献朝廷。
◆金钱萝卜饼

成品色泽和谐悦目,形如金钱、纹路清晰,皮子酥松,馅心腴美鲜香。
◆濠河

◆狼山

◆城市绿谷

◆黄金海滩


◆朝气蓬勃,充满灵气◆
◆蟹黄煨鱼肚

连云港海蟹极多,美蓉套蟹是以煮熟的蟹肉和蟹黄配以蛋清、鸡汤、料酒等精心制作而成。
◆奶汤鱼皮

奶汤鱼皮要选用连云港特产的海口白河鱼皮,配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料,加鸡汤烧制而成,虾仁盖在汤面。
◆荷花铁雀

是连云港地道的一道名菜,色泽金黄,咬下去酥脆爽口。
◆赣榆煎饼

赣榆煎饼制作工艺讲究,食用方法更多,其中最受当地人喜爱的吃法是煎饼卷油条、凉粉(最好佐以辣椒面、韭菜花);煎饼卷大葱、虾皮;煎饼卷干鱼等。
◆渔湾

◆花果山水帘洞

◆将军崖岩画


◆风华绝代,不落俗套◆
◆淮安茶馓

又有人称:“细环饼”,在淮安,妇孺皆知,距今有100多年历史了。
◆朱桥烩甲鱼

朱桥烩甲鱼选用新鲜优质大甲鱼,配以海参、鱿鱼、冬笋等原料精心烹制而成,特点是味道鲜美,香气浓郁,肉质烂嫩。
◆平桥豆腐羹

平桥豆腐以盐卤点浆的精细豆腐为主料,配以鸡汤或肉汤、猪油、葱、姜、鲫鱼脑、蟹黄、虾米、酱油、盐等精制而成。
◆高沟捆蹄

具有色泽酱红、咸鲜香甜、细嫩可口、荤而不腻,嚼后生津等特点。
◆韩信故里

◆淮安府署

◆清晏园

◆明祖陵


◆冰雪聪明,温文尔雅◆
◆建湖藕粉圆

清甜爽口,沁人肺腑,细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。
◆大纵湖醉蟹

用大纵湖的蟹,配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制,外观似活蟹,肉质细嫩,风味独特。
◆秦南水牛肉

运用正宗哈氏传统工艺和独特配方煮制而成,具有新鲜、肉嫩、味香、纯正、口感极佳等特点。
◆伍佑糖麻花

状如双龙盘旋,伍佑糖麻花内无白心,悬高一尺下落就全碎,是区别于外地麻花的又一特点。
◆水街

◆大丰麋鹿自然保护区

◆大纵湖

◆息心寺

◆闭月羞花,甜美动人◆
◆狮子头

淮扬菜中扬州狮子头是必点之物,汤比较有油,狮子头很入味,肉是嫩而不硬,微甜入口。
◆文思豆腐

上千缕细如发丝的豆腐丝,似沉似浮的飘荡在其中,轻盈﹑洁白﹑精致,其中还点缀着些许的或红或绿的蔬菜。
◆拆烩鲢鱼头

皮糯粘腻滑,鱼肉肥嫩,汤汁稠浓,口味鲜美,营养丰富。
◆扬州炒饭

来到扬州怎么能不去尝尝天下闻名的扬州炒饭,而且扬州炒饭的品种很丰富。
◆个园

◆瘦西湖

◆东关街

◆凤凰岛


◆才貌双全,知书达理◆
◆肴肉

“镇江肴(读xiao)肉”又名“水晶肴蹄”,亦叫“水晶肴蹄”。
◆锅盖面

锅盖面浇头原料都为镇江地产,有长鱼、腰花、肴肉、碎肉、占肉、牛肉、鸡蛋、猪肝,干丝、素菜等。
◆百花酒焖肉

百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。用以焖烧猪肉,风味极佳。
◆金山
◆西津渡

◆茅山


◆无拘无束,标新立异◆
◆鳜鱼羊肉

鳜鱼肉质鲜嫩、醇厚,以五花熟羊肉佐之。
◆红烧河豚鱼

先吃鱼皮,要少嚼快咽,即品尝胶质的软糯滑弹感觉,又避免鱼皮的渣和扎的感觉。
◆黄桥烧饼

表面金黄,入口酥脆,现分普通和精细两大系列二十多个品种。
◆梅兰芳公园

◆兴化千岛菜花

◆溱湖


◆精灵古怪,俏皮可爱◆
◆黄狗猪头肉

其肉色泽红润,香味浓郁,肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而正。
◆洪泽湖大闸蟹

洪泽湖大闸蟹更以“青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富”而享誉海内外。
◆酱豆炒鸡蛋

软嫩的鸡蛋蘸满了酱豆鲜香的汁液,美味在口腔中瞬间迸发,让人欲罢不能!
◆埠子车轮饼

车轮饼为宿迁地区的一种特色食品,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。
◆骆马湖

◆嶂山

◆洪泽湖
