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近期，有学者分析了150项研究后发现，每天喝两罐（330ml/罐）的啤酒，心脏病风险会降低25%，而且不会增加癌症和老年痴呆风险。 研究人员称，喝啤酒可能与增加血液中好的胆固醇（HDL-C）有关。 但有专家称，流行病学研究往往存在一定的缺陷，这项研究可能夸大了啤酒的功效。 另外，这项研究源于国外，中国人到底怎样也不知道。去过德国的人知道，德国女士的啤酒量可不是盖的。
研究者，研究者强调，在健康生活方式的前提下，规律且适量饮酒确实有益于心血管，当然酗酒还是会伤害我们的健康。 啤酒含有高水平的抗氧化化合物，会清除体内有害心脏的化学物质。而且啤酒还含有矿物包括碘、磷、 钾、 镁等且糖含量低，有利于控制体重，减少 2 型糖尿病发生。 在此之前，美国斯克兰顿大学的研究者发现黑麦芽啤酒和黑啤酒可降低动脉粥样硬化的发生率。他们认为动脉粥样硬化的风险的减少有一半是源于饮用啤酒。 另一项研究发现，啤酒甚至可以延缓神经退行性疾病，如阿尔茨海默氏症或帕金森症。 我国学者也发现酒花有助于保护脑细胞免受氧化损伤，进而减少老年痴呆症的发生。
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