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前几天有位蜂友发表了相关帖子，引发热议，我在这里用这次摇蜜实例也来说道说道。上次摇蜜是4月21号。本次摇蜜是5月3号。区别请看图。相隔10几天，刮的巢还没做好，摇的脾蜜又封盖。本次摇封盖蜜86斤，水蜜约4到5斤，水蜜没称看图。只要把握好打蜜时机，是摇还是刮不会影响蜂蜜品质，刮蜜还要过滤，暴露在空气中的时间长，可能带来2次污染的风险，吸收空气中的水分，反而影响蜂蜜的品质。
有条件摇的，还是不要刮，刮蜜影响产量的因素是没地存蜜，等巢做好，蜜源已经过去了，有巢没蜜存，不能盲目迷信刮蜜就是高品质。要提高品质就用双机。
“要提高品质就用双机” 非常有道理，多买一个摇蜜机，先把水蜜摇出来，再把封盖削掉后接着摇封盖蜜，不错！如果只有一个摇蜜机摇蜜确实也可以得到纯封盖蜜，但是对后续产蜜有很大影响，用楼主的话说，等巢造好了，蜜源已过！
有人认为刮蜜可以把一些花粉刮进去，营养更好。其实，混花粉在里面，有花粉的话容易发酵变酸。
摇蜜操作合理，蜜的质量有保证的，并且产量又高。刮蜜，破坏了蜂巢结构，小蜜费时费力又费蜜，产量又不高。
刮蜜的真相是什么很多人都不清楚！没有大宗蜜源的地方刮蜜好过摇蜜，保证蜂蜜质量还说得过去，保证蜂群安全就站不住脚了，刮蜜最有可能引起蜂群飞逃。有大宗蜜源的地方刮蜜降低产量，得不偿失。养蜂历史这么多年，如果真是刮蜜好过摇蜜，摇蜜机现在还能批量生产吗？块把钱的勺子不容易盛行过摇蜜机？业余玩玩，尽人意而已。再者你认真了解使用刮蜜法的地方，人家那是种不了龙眼和荔枝的，人家主要蜜源是夏天的乌桕蜜，乌桕蜜是出了名的希蜜！人家追求品质，刮蜜很合适本地情况。有龙眼荔枝，鸭脚，野桂大宗的地方，刮蜜玩玩可以，对于产量质量问题其实都不特别大的影响，我地周围春夏秋冬周围十来公里之内各个养殖户放蜂不下6000箱，有打蜜为主的，有繁蜂卖为主的，有打蜜卖蜂各兼的。了解自己的蜜源很重要。
依我地实际来看，刮过后，蜂难以在短时间内再造好脾(且不说造 一张脾需要消耗多少蜜)，而摇蜜后，蜂在二三天内又可将蜂巢填满。置办摇蜜机可能要花三四百元(一般质量摇蜜机)，但多打的蜜，价值往往不止这一点。虽然摇控蜜机上要粘一两斤蜜，对于养蜂人来说，这算什么，加水洗下来，喂回蜂箱里，什么也没浪费。只花了一小会儿功夫而已。要说哪种好，大家心里都明白。
刮蜜不伤子是我们在想当然，如果脾上的蜜你刮过之后没有余蜜下流，说明蜜很稀，成熟度不够，好蜜你刮过后，粘在基上很多，一时半会流不到容器里。放到箱里后慢慢流到下面子脾上，蜂很容易离脾，幼虫饿死，冻死的很多，你做个对比就会清楚，刮过蜜的群，子很差。
很多消费者不了解蜂蜜生产过程。一味迷信土养，结果就是花高价，买一样的货，或者还差些的货 。
摇蜜可能会甩出一些蜂幼虫，有时也可能把脾摇坏了掉到蜜桶。还有蜜源枯竭时，蜜蜂追桶，蜂会视死如归，掉进蜜桶。虽然是双机摇，摇蜜时机还是非常重要，大部分是水蜜，双机摇也不行，蜜也很稀，要子圈以上全封盖，只有子脾空房有水蜜，是最好时机，此时取的蜜最稠。我个人认为这才叫成熟蜜。
因此建议大家多用摇蜜的方法取蜜，不要迷信刮蜜。 | 
