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 在普洱茶的品饮中，人体感觉被划分为体感（皮肤和内脏感觉）、视觉（眼睛）、嗅觉（鼻子）、味觉（口腔）、喉感（喉腔）、听觉（耳朵）等几个部分，下面分以说之。 一、体感（皮肤和内脏感觉） 体感，常常被传得神乎其神。其实，每个人身体中都存在着体感，只是随着年龄的增长，人体的一部分体感是呈下降趋势而已。那么，体感到底是什么呢？体感就是一种感觉，它是包括触觉、压觉、温觉、痛觉和本体感觉（关于肌肉和关节位置和运动、躯体姿势和运动以及面部表情的感觉）的总称。这些不同的体感模式源自不同类型的感受器，体感又可分类为皮肤感觉、运动感觉和内脏感觉。内脏感觉的感受器分布于各脏器（如食道、胃、肠、膀胱、肺、血管等）壁内，它可以把内脏的活动及其变化的信息，经传入神经传向中枢，从而产生各种内脏感觉，如饥、渴、饱、胀、便意、恶心、疼痛等。内脏感觉的特点是感觉不精确，分辨力差，许多内脏的感受器根本不能引起主观感觉。 体感皮肤多用在普洱茶原料的收购中，经验丰富的人，手一摸毛茶就知道水分有多少，甚至能摸出是古树还是小树。当然，习惯喝50度左右温度的茶汤的茶客，手摸茶杯也能大概知道温度是多少。而在内脏感觉和运动感觉中，能体验到这两部分感觉的人很少。面部表情要通过照镜子才能看到，能感觉到内脏感觉的如饥、渴、饱、胀、便意、恶心、疼痛、热等，这些正常人都能感受到。 二、视觉（眼睛） 观察普洱茶的茶干条索、茶汤、叶底以及茶漏中的残余物等，都是靠视觉来完成的。通过观察，看出茶的干净程度，或者火候怎样，如炒过了的茶叶糊点会残留在茶漏上，有夹杂物也会在上面。 三、嗅觉（鼻子） 嗅觉在茶叶中应该是用得最多的了，尤其是女性，什么茶都会先闻了再说，香气不喜欢味道再好也不在乎。但在普洱茶中，一般闻的过程有干茶香气、茶汤香气、冲泡中的叶底气味、挂杯（公道杯、品茗杯）香气等。 四、味觉（口腔） 普洱茶中，口腔感觉的描述词很多，但是能感觉的地方一般是以下几个：两颊、舌面、舌底、舌尖、舌根、齿根。而每个位置有啥感觉，说出来的描述词就不同了。这里需要特别注意的一个词就是带“香”的词，在口腔里，是描述味道的，而不是嗅觉（鼻子闻的）。很多人都分不清楚嗅觉和味觉的香。别人说普洱茶香你也说普洱茶香，其实别人说的是口腔的感觉。 五、喉感（喉腔） 喉感，说白了就是喉咙的感受。那么喉感要怎么体验呢？一是水路汤感，一是滋味的延续。水路汤感很容易识别的，可以一次性多买些不同的水，然后体验每种水的（糙-细）感受，再用不同的茶用相同的水和手法泡出来一一感受。茶滋味的延续更好体验，一般的饼茶泡到4-7这段高峰期的时候，喝一泡等待滋味的消失，等待的时间越长喉感就越好。当然不是什么茶叶滋味都能延续到喉咙的。 六、听觉（耳朵） 听觉并不是只用耳朵听声音的，还需要大脑思考听见的声音是什么样的，跟你的感觉一结合，立马就能判断出你听见的声音是否是正确的。当然前提是你的心是公正客观的，不然你心都偏了，谈何判断。
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