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作者 | 欧阳 中国人口味的变化 让牛油果有了机会 牛油果是一种非常健康、有营养的水果 营养价值在于有丰富的膳食纤维和钾元素 毫不逊色于水果之王苹果 但很多人买回家却无从下手 不知道该怎么吃 让小编教你牛油果的花样做法吧  怎么挑  怎么吃  1、用刀纵向围绕着一圈 2、用刀刃轻轻的的敲核，使刀刃切进核里，左右晃动，就可以把核带出来啦，这样做不会伤及旁边的果肉 3、用挖牛油果的工具挖出来！如果没有工具，就用勺子舀出果肉就可以啦 饮食篇 1. 榨果汁 有些人会觉得牛油果汁味道怪怪的 不知道要怎么做才好吃 只要搭配上其他水果搭配 味道可是棒棒的哦  比如 牛油果、香蕉、蜜蜂混合搅拌 口感粘稠丝滑 像极了果味奶油       2. 酱汁 牛油果味似乳酪 很多人也喜欢用来做酱汁 果肉切碎，加盐、胡椒、柠檬汁一起搅拌均匀 既可调味，又有营养  可以涂在面包吐司上 比果酱奶油营养丰富多啦 也可以蘸饼干哦 或者是用来做意大利面的调料 味道也不错哦 甚至还可以做一份牛油果拌饭 加上其它材料 一份营养丰富的拌饭就做好啦 3. 牛油果蛋 牛油果和鸡蛋堪称绝配 很多人都会这么做 果肉挖去一部分 打一个鸡蛋在内，撒上盐和胡椒 再加上自己喜欢的材料 接着放到烤箱里烤 等到果肉酥烂 和鸡蛋的香味相融即可 真是美味可口啊 也可以在牛油果吐司上淋上鲜美的蛋黄 色香味俱全的早餐就这样出炉啦 4. 牛油果沙拉 将牛油果切成块 淋上酸奶或沙拉酱 加入其它水果 想怎么吃就怎么吃 维C满满哦 5. 菜 肴 把牛油果切小块 裹上一层面粉（面包糠也可以) 再撒些胡椒粉、盐，热油下锅煎炸 蘸点酱料（千岛酱，番茄酱都可以） 外酥里软 小编只是想想口水都忍不住啦 来一碗果菜汤 加入自己喜欢的食物搭配 低脂低热 健康的好食物 再来一份牛油果寿司 看完这么多 是不是心动了 嘴馋了 还不快买来试试 营养又美味哦 |
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