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东北地区的常见野果,看图就流口水了

 hancheng453 2016-05-15

先发我小时候吃过不少的:
1.黑天天
学名:龙葵
一年生草本植物,全草高30-120厘米;茎直立,多分枝;卵形或心型叶子互生,近全缘;夏季开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。

这种野果成熟的时候,含糖量非常高,会为你补充大量的能量,而且分布广泛
注意:千万要记住,要采集那些成熟的,因为不成熟的家伙们含有较多鞣酸,会把你酸死的(根据我的经验)


2.山里红
学名:野山楂
蔷薇科落叶小乔木,高6-8米
叶互生,阔卵形或三角卵形,边缘羽状5-9裂,有锯齿,叶脉上有短柔毛。伞状花序有小花10-12朵,白色或淡红色,5月开花。8-10月结果,梨果近球形,直径约2厘米,皮色深红,并有淡褐色斑点。
广泛分布于东三省及大兴安岭原始森林
叶片和果实比山楂小,味道吃起来比山楂酸,性微温,富含维生素C维生素A,可以帮助你在野外预防坏血病,你几乎可以在野外任何地方找到它们:原始森林、次生林、人造林、甚至是农村小路边
但要注意:不要吃太多,因为很酸,当然,如果你不怕酸,那就吃吧


3.野生蓝莓
学名:蓝莓
蓝莓被成为世界十大健康水果之一多吃对提高视力有很大帮助,而且富含维生素和矿物质,不过,野生蓝莓通常比较小,这种野果在人造林中是找不到的,只有在原始森林或是次生林中才能找到,当然,既然是远足,就不能在人造林中走是不是?
成熟的野生蓝莓富含糖分,也是你在东北的野外能找到的最好的野果之一


4.紫梅
学名:黑加仑
叶片比较像葡萄叶,但比葡萄叶小一圈,成熟的果实为黑紫色的小浆果,富含糖分、维生素C、花青素、矿物质等对人体有益的营养素,你常常会在灌木丛中找到它,是一种不错的野外小吃


5.大秋果
学名:大秋果
属于苹果的一种分支
这种果子分布在黑龙江省,每个果实直径大约在3~4厘米,而且每棵树上的果实非常多,味道适中,不过这种果树一般为数不多,碰见了就应该多摘点。


6.姑娘儿
学名:酸浆果
这种野果你可能不经意间略过,因为长得太矮了,你不能吃那些没成熟的,因为这东西没成熟时内部存在着大量碱性物质,非常的苦,非常的涩,非常的酸,这也是为什么学名叫酸浆果,不过,当这些果实成熟时,内部有大量糖分,非常好吃,非常有营养。




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