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健身领域线下公益健身课程（深圳第二次课程） 免费，请提前联系我报名，人数限10人内 地点：深圳南山区 时间：5月16日晚19：00-21：00 内容：健身动作剖析，增肌、减脂剖析 报名微信：fitsuosuo 其他地区的也不要急，北京、上海的线下公益健身教学也会在最近展开！ 运动补剂，或者称之为“运动营养品”，是我们健身生活中很常见的食品，然而很多孩子过度的依赖了运动补剂，忘记了基础营养的价值，这是不对的。 接下来几天，我们会谈谈运动营养和营养品的关系。 今天是第一篇——为什么维生素片不能代替蔬菜、水果？ 一、维生素的类型众多、功能各异 维生素类型非常多，从分类来讲，主要分为：水溶性维生素、脂溶性维生素。 我们制作了一个简单的图表，你可以参考一下，也可以保存下来。 分类只是告诉大家它众多的类型（我就不去一一讲述维生素的作用了，内容太多且跑题了），除此以外，你也可以发现——“维生素”的摄入、吸收其实是有讲究的。 首先，通过营养品来补充维生素，在效果上是不可靠的。 维生素补充剂的作用被夸大了。 一方面目前还没有研究证明“吃维生素补充剂，可以达到和吃水果蔬菜获取维生素一样的效果”； 另一方面甚至很多有限的维生素理论都是未经科学证明的，比如“吃维生素C可以预防感冒”这其实是个悖论。 而类似于“脂溶性”维生素，更是很典型，当你不通过加工过的食物（正餐、食物），而直接通过片剂、补剂摄入，其吸收率基本可以忽略。 其次，大部分维生素片的配方——你看得懂吗？很多人甚至连维生素基本分类都不懂吧？那你还敢往嘴里丢！你在逗我吗？！ 最后，维生素摄入过量，会引发中毒（包括相对安全的水溶性维生素），有些中毒迹象可能并不会很明显甚至在早期不会引起你的注意——但那不代表它就是安全的。 二、获取充足维生素的途径 对于我们平时生活而言，获取充足维生素的途径很简单。 1、每天食用不少于两种水果、两种蔬菜、两种主食、一种豆类、一种乳制品。 其中蔬菜最好涵盖绿叶、根茎类多种形式，而主食不要以单一的杂粮作为主要摄入，豆类的话可以作为主食的一部分，也可以单独摄入。 2、正餐可以减少肉类脂肪摄入，但不要完全剔除食用油、水产品的脂肪，这会帮助我们吸收脂溶性维生素。 3、隔三差五可以增加内脏类食物的摄入； 4、保持良好的平衡饮食，绝对、绝对、不要试图“用蛋白质代替其他营养”。 经常有朋友质疑我：索队你总说一些“不符合大众的言论”，分明就是博人眼球啊。 我一般都会回复他们：你平时购物都知道不看广告，为什么吃补剂就喜欢看广告呢？删去广告，你真的懂一点半点吗？ 微博@上海索索健身领域  |
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