蒜苔炒猪皮

蒜苔炒猪皮

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健康功效：

红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

熟猪皮	蒜苔相克食物
红椒	姜相克食物
葱相克食物	蒜
盐	生抽
鸡粉	老抽

菜谱做法：

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  1.熟猪皮切成条。

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  2.蒜苔洗净切成段，红椒二个切成圈。

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  3.姜蒜切成末，葱切花。

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  4.锅里放油爆香姜蒜，放入蒜苔和椒圈，调入盐炒断生至入味。

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  5.倒入猪皮继续翻炒，加入少许清水烧至猪皮软身。

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  6.调入生抽，少许老抽，鸡粉，放入葱花炒匀即可上碟。