正是吃菠萝的季节，除了把剩余的菠萝制成菠萝干、菠萝罐头还有什么办法处理吃剩下的那些菠萝呢？
尝试一次菠萝排骨吧。在所有水果当中，菠萝的怕热维生素含量最少，不会因为翻炒加热而失去过多的维生素。
菠萝入菜，不仅能够带来独特的香味还能够减轻肠胃负担。酸酸甜甜的滋味，一定会让你爱不释口哦~
材料
排骨 400g
黄瓜 半根
菠萝肉 100g
红甜椒 一个
料酒 10ml
酱油 10ml
糖 4匙
番茄酱 60ml
白醋 30ml
生粉 1小匙
盐 半小匙
蒜 2瓣
视频：
做法：
1.准备材料
2.排骨加酱油，料酒和一匙糖腌制20分钟，再加入适量淀粉拌匀
3.黄瓜，红甜椒，菠萝切块
4.将番茄酱，3大匙糖，白醋，2小匙清水，生粉和盐拌成汁备用
5.将油烧开后放入排骨，炸至金黄色
6.另起锅放少许油，放入蒜末炒香，将黄瓜，甜椒倒入炒熟
7.加入调好的汁煮开
8.再放入炸好的排骨和菠萝炒匀
9.成功
看看这颜色，是不是垂涎欲滴了呢？
你不知道菠萝怎么切？
不知道如何制作菠萝干？
不知道如何制作菠萝罐头？
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