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在南美白对虾养殖过程中，如何掌握适宜的投饵量，是养殖户比较难掌握的事情，一些养殖户往往因掌握不好投饵量而出现这样那样的问题，现介绍与此有关的一些问题，希望对养殖者以帮助。
一、投饵不当的危害
投饵不足 在养殖过程中若投饵不足，则会使虾生长速度减慢，蜕壳间隔时间延长，对虾因营养不足体质下降，易感染疾病死亡；或使虾个体差异加大，大小不均，影响产量。
投饵过量 在养殖过程中若投饵过量，则会使残饵增加，浪费饵料，增加饵料系数。同时，由于过多的残饵、粪便进行无氧分解，产生大量有害物质，败坏水质、底质，引起事故发生。另外，由于环境恶化，利于致病菌的大量繁殖，结果增大病害防治压力，且易引发病害，造成死亡。这种现象在养殖后期尤为严重。
二、确定适宜投饵量的办法
投饵量的确定
1．日投饵次数：有的养殖户每天投喂4次，有的每天只投喂2次。实践证明适当增加投喂次数可提高饵料利用率，利于虾的生长发育。建议每天投喂5次～6次，一般早晨5点开始第一次投喂，之后每3小时～4小时投喂一次。考虑虾的活动规律，上午或傍晚适当多喂，另外晚上投喂应多于白天，其中白天投喂量占全天投喂量的40％，晚上占60％。
2．日投饵量：投饵量的确定比较复杂，受到多种因素的影响，如天气，池内对虾的密度、体质，不同生长阶段对虾的组成比例，池内饵料生物和竞争生物的数量，饵料本身质量，水质环境情况，脱壳情况，用药情况等。因此投饵量的确定应结合对虾的生长测量、对虾的摄食情况和池底残饵情况，正常情况下，饲料投喂一小时后观察，对虾的饱胃率达到70%～80％即可。
3.判断投饵量是否合适：投饵量确定后，每隔一段时间时少喂或不喂。⑤对虾大量脱壳的当日少喂，脱壳1天后多喂。⑥池内竞争生物多时适当多喂。⑦水质良好时多喂，水质变劣时少喂。⑧池内生物饵料充足时可适当少喂。
饲料投喂是南美白对虾养殖工作的重要内容，投喂是否合适关系到养殖能否成功，养殖效益高低，因而应特别注意加强投喂管理，多观察，多检查，确保合理投喂，发现投喂不当，及时进行调整。
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