发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
湘菜厨师刘石强经验之谈
材料活基围虾250克,土豆200克,西兰花、生粉、吉士粉各100克,蛋黄1个,盐、味精、鸡精、红樱桃各适量
做法1、将活基围虾洗净去壳,加吉士粉、生粉、盐、鸡蛋液腌制入味,改刀备用。2、土豆切成细丝,用毛巾擦干水分,加盐、吉士粉、生粉,腌制入味后裹在基围虾上成圆球状,入油锅炸至金黄色,摆入盘中,配椒盐调料上桌即成。更多特色湘菜美食就在刘石强湘菜厨师团队、
特点色泽金黄,酥脆香嫩。
来自: 悟痴 > 《虾》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
金丝虾
金丝虾。金丝奇妙虾。配料:洋芋丝,鸡蛋2个,面粉10克,生粉50克。吉士粉5克,卡夫奇妙酱20克。鸡粉1克,胡椒粉1.5克。1、虾子去头。去壳...
查香虾
一、将腌制好的基围虾裹上生粉,吉士粉(1:1)后将锅中炸致五成油温后放入锅中炸致金黄酥脆感捞出备用。二、锅中烧油,将土豆条放入锅...
美食图集:特色湘菜
美食图集:特色湘菜。
舌尖上的长沙,盘点当地人常去吃的7种特色美食,看看你吃过吗?
舌尖上的长沙,盘点当地人常去吃的7种特色美食,看看你吃过吗?雄鹰其实到过长沙好些次,但是大部分都是自己一个人瞎逛,唯独有一次是当...
【长沙美食推荐:到长沙必点的几道美食】
【长沙美食推荐:到长沙必点的几道美食】推荐理由:在长沙,这道菜无人不爱,湘菜馆里点菜率最高的绝对是这道菜。所以来大长沙,必定要...
《舌尖上的中国》之湖南特色美食
《舌尖上的中国》之湖南特色美食。一提起长沙臭豆腐这种美食,喜欢它的人如醉如痴,不喜欢的闻见味道都退避三舍,长沙臭豆腐绝对是湖南...
几道湖南特色美食,去湖南一定不要错过这些美味哦
几道湖南特色美食,去湖南一定不要错过这些美味哦。糖油粑粑,主要原料是糯米粉和糖,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油...
湖南最有名的6款小吃,风味十足,特色湖南味,不愧是美食之城
湖南最有名的6款小吃,风味十足,特色湖南味,不愧是美食之城。关于二者的凉拌手法,在家的话按照自己的喜好调味即可,但如果你想吃湖南...
在山东济南芙蓉街和宽厚里,就带100块能吃到哪些美食?你信吗?
要说济南旅行必须美食地点,那必然是芙蓉街和宽厚里了,芙蓉街是一条老街道,道路也比宽厚里要窄很多,假期去的话都不需要自己走路,全...
微信扫码,在手机上查看选中内容