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素烧南瓜

2015-12-30 19:36:37    作者：佚名    菜谱类别：蔬菜菜谱   菜谱热度：9

      "南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。"

老南瓜；

葱少许；

油；

盐；

相关标签：南瓜

步骤1

南瓜去皮洗净切成小块，葱切末备用。

步骤2

炒锅里放少量油烧热，先下葱末炒香，然后下南瓜块。

步骤3

翻炒几下后加入少许冷水改小火加盖炖大约七八分钟至南瓜熟软即可。

步骤4

略加些盐调味后起锅装盘。

步骤5

炖的时间要根据南瓜不同有所改变，块不要切太大。

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