禅武医素食

山药：营养相当丰富，它既可作为主食，又可作为蔬菜，同时还是常用的药材。
山药的主要功效，健脾养胃，滋肾益精，益肺止咳。
多吃山药还可预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早的发生硬化。山药口感绵软，利于吸收，更适合老年人和孩子食用。


黑木耳：被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，是一种天然补血食品。木耳俗称人体的清道夫，常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。据我所知的木耳的功效有：去白发，减肥防癌治便秘，预防心脑血管疾病。


主料：

　黑木耳：提前一夜泡发好的黑木耳，摘洗干净后盛出一盘。
　山药：铁棍山药一根。