西红柿炒鸡蛋和酸辣土豆丝的第一国民家常菜之争火的一塌糊涂。反正小花是支持西红柿炒鸡蛋的,刀工、火候这些中餐必备技能统统不需要,只要记住西红柿和鸡蛋放入油锅的顺序就行了。PS:偏偏有人记不住啊啊啊!!智商简直不能忍! 第一步:准备西红柿和鸡蛋各两枚 第二步:鸡蛋打散,炒熟,装盘待用。(所以是先炒鸡蛋呀!) 第三步:西红柿洗干净切小块,下锅炒出汤汁 第四步:加一点白糖和盐调味 第五步:把炒好的鸡蛋放进去,炒匀即可。 虽然说出来是五个步骤,但是做起来真的超级简单,关键是好吃。西红柿的酸甜加上鸡蛋的营养,隔壁的土豆君,你行么? PS:西红柿虽好吃,确是蔬菜中经常使用农药的种类,在选购买西红柿时,请选择色彩鲜红,形状圆润的,假如你仔细观察还能看到皮上有白色的小斑点,切忌一时兴起,买形状怪异的西红柿,我只能帮你到这了。 |
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