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咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气味精:升压、富含蛋白质、富含钠
1.咸肉切厚片后,用水漂半天,不然太咸了。
2.用料酒,生抽腌十分钟。上面放几片姜块腥
3.然后高压锅压十分钟
4.放点味精,出锅
来自: 吃货中山 > 《咸肉》
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