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有湿热的人可常食蒲公英
来源：互联网
有湿热的人可常食蒲公英
苦能燥湿、寒可清热，所以用苦寒之品，治湿热之症最为适宜，特别是对各种因湿热而致的胃肠疾病。蒲公英就是典型的苦寒食物，所以有湿热的人可常食。新鲜的叶茎可直接生吃。
功效：《本草纲目》中说：“蒲公英解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核。”蒲公英的主要功效为泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题。
养脾胃吃法：采摘蒲公英嫩苗，炒菜、炖汤、煮粥都可以。体内有湿热的人，脸上容易长痘痘，可采用外敷的方法。只需要将蒲公英洗净，捣碎，敷在上面即可。也可以将其与马齿苋并用，效果更好。
注意事项：平常易过敏的人要慎用，以免会出现荨麻疹、全身瘙瘁等症。蒲公英主要是对热症有效，体寒的人不宜，以防引起食欲减退、倦怠、疲乏等症。
蒲公英粥
材料：大米100克，新鲜蒲公英90克（干品40克）。
做法：将蒲公英洗净，切碎，加水煎煮，去渣取汁；与淘洗干净的大米一同放入砂锅，加水适量，大火烧开，再转用小火熬煮熟烂即可食用。
用沸水焯一下可减轻苦味
蒲公英茶
材料：蒲公英20克。
做法：将蒲公英放入水杯中，用适量开水冲泡饮用。
慢性胃炎、消化性溃疡等适合。
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