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星巴克的隐藏菜单到底什么味道?

 云游看天下 2016-05-19



全世界都在喝的星爸爸,被一份坊间传说的隐藏菜单惹得火爆,蚱蜢星冰乐、伦敦雾、大理石摩卡……这些奇怪的名字到底能不能在上海的众多星巴克店里喝到?真实的味道又是如何?我们探访了上海三大商区多家门店,给你带来了第一手的亲测报告!




伦敦雾London Fog



配方:伯爵红茶拿铁+香草糖浆+焦糖

体验门店:徐家汇美罗城店

可行度:100%


如果你喜欢喝甜口的咖啡,那么不妨在伯爵红茶拿铁里加上香草糖浆和焦糖,一分钟后拿出茶包搅拌一下,一杯网红“伦敦雾”便会出现在眼前。这款星巴克最为人所知的隐藏特调在上海的各个门店都可以制作,不过想要颜值更高的话,记得用马克杯装,而且“雾”的持续时间不长,抓紧拍照哦~




口感:当神秘的雾气散尽之后,这款网红产品便回归了一杯甜味奶咖的真身,奶糖的味道已经多过了咖啡本身,配上芝士蛋糕或甜品是最好的选择,适合懒洋洋的午后时光!

 




雪顶红莓苏打简易版



配方:进口起泡水+覆盆子糖浆+原味糖浆

体验门店:中山公园龙之梦店

可行度:100%


起泡水是所有糖浆的最佳伴侣,如果你想拥有一杯夏日清爽饮品,又不想带着巨重无比的玻璃瓶子,那就让店员把起泡水加到Grande的冰杯里,再加上2泵raspberry,3泵classic。一杯拥有完美渐变色的特调就成功啦!需要注意的是,国内的门店由于卫生标准,一般不会建议你加入搅打奶油,所以尝试这样清爽的搭配也是不错的!



口感:吸管的位置是决定这杯特调口味的重要因素,喝前记得搅拌一下,如果想要清淡的味道,不妨把吸管固定在冰杯的中下部。




覆盆子香草星冰乐



配方:香草星冰乐+覆盆子糖浆

体验门店:中山公园龙之梦店

可行度:100%


非常简单的一款DIY,香草星冰乐就如同基酒一般,将4泵香草糖浆中的任意几泵换成别的口味都是可行的!而其中这款带着卡哇伊粉色的覆盆子香草星冰乐成了妹子们的最爱。根据口味的不同,可以让店员替换不同泵数的糖浆,建议2-3泵为优,4泵会很甜哦~



口感:如果你喝不惯覆盆子糖浆的味道,可以选择加1泵调色,比起普通香草星冰乐单调的甜牛奶味,这款特调里带着更加明显的果味,特别是当奶味散尽后,糖浆的口感久久萦绕齿间。




香草豆奶绿茶



配方:抹茶拿铁换豆奶+香草糖浆

体验门店:徐家汇美罗城店

可行度:100%


在尝试这款特调之前,抹茶拿铁从来都不曾列入我心水的咖啡list,殊不知换了豆奶和香草糖浆后,浓郁的奶香味道竟然让人有些欲罢不能!记得一定要和店员说放在马克杯中,这样才能更好地品味~



口感:比起牛奶,豆奶混合香草糖浆给人更浓厚的醇香,喝进嘴里也不再是单薄的奶咖味,而是一杯仿佛家一般温暖的冬日特饮,想来如果那时窗外白雪皑皑,喝起来的感觉会更加分明!




大理石摩卡玛奇朵Marble Mocha Macchiato



配方:白巧克力摩卡+浓缩咖啡+巧克力酱

体验门店:新天地湖滨道店

可行度:50%


这是一个纠结的选择,一杯冰镇的大理石摩卡玛奇朵,淋上满口的奶油,是炎炎夏日的降温利器。但其中的一款配料白巧克力摩卡,却是只有在圣诞节前后才会引进的材料。



所以如果实在想试试这款颜值爆炸的特调,做好在冬天喝冰饮的准备吧!




蚱蜢星冰乐The Grasshopper Frappuccino



配方:摩卡星冰乐+javachips+薄荷糖浆

体验门店:新天地湖滨道店

可行度:0%


对于下午犯困又不耐热的人来说,一杯有着薄荷冰淇淋口味的星冰乐实在是太治愈了!所以网传的这款蚱蜢星冰乐异常火爆。但很遗憾的是,你只能放弃了,在魔都,你是吃不到这一款特调的,因为星巴克店员已经亲口告诉了我们“薄荷糖浆在大陆地区是没有的,只有港澳和国外的门店才会引进哦!”


 


看完了我们为你亲测的特调款,再来看看上海地区只有部分门店才有的限定款吧~



阿尔法奇朵Affogato



美罗城店

地址:徐汇区 肇家浜路1111号219单元


谁说星爸爸没有icecream?说起星爸爸的夏日明星款,除了各种缤纷的星冰乐,不能错过的便是传说中的“阿尔法奇朵”了。这款只有在徐家汇美罗店、长寿路巴黎春天店、新天地店等部分店面有售的甜品,用冰淇淋配浓缩咖啡的独特口味圈了一大波粉丝。



今次来到美罗店,尝试的是香草冰淇淋搭配蔓越莓的口味,没加咖啡前已经是颜值爆表,倒进浓缩后,咖啡的苦味和甜味混合在一起,微融化的口感让人惊艳!

 

口感:一份很快就被一抢而空的甜品,倒入浓缩后,你可以吃到还没有融化的冰爽冰淇淋合着温热的咖啡,蔓越莓和巧克力拌入其中,层次丰富令人回味。




Cold Brew冷萃冰咖啡



湖滨道店

地址:黄浦区湖滨路150号企业天地五号楼L1-E05、L2-E06单元


宽敞的两层店面加上稀少的人群,新开的湖滨道店无论是装修还是氛围都给人舒适的感觉。这里的Cold Brew冷萃冰咖啡是必点的一款。制作一杯冷萃的时间是20个小时,Cold Brew颠覆以往,咖啡豆用冷水浸泡,在5度以下低温中慢慢萃取,1小时,3小时……超过20小时,方能将咖啡本味最大程度提纯。


口感:比起一般的冰咖啡,长时间萃取的冷萃里你可以喝到黑胡桃和焦糖的香味,略带酸涩的咖啡本味一定会让黑咖啡迷们上瘾,而顺滑的口感在冰块中旋转,即使室外是炎炎夏日,也不会再感到闷热啦!


 


众所周知,星巴克有一款被称为“初恋”的冰摇柠檬茶,红黄的渐变色十分清新文艺,而我们此番也自创了一款特调,更酷炫的夏日风味来袭,取名“into”,带你进入红黑色的宇宙里体验不一样的生活态度!


配方:覆盆子糖浆+柠檬汁做底层+浓缩咖啡

点单术:直接给店员看下面这张图就可以啦!



口感:除了颜值,口味当然也很重要,这款特调中和了咖啡的苦味和柠檬汁的酸甜,让咖啡豆的本味更加突出,同时还带着微微的回甘,如果你不喜欢太苦的咖啡味,可以适当加3泵糖浆调味!



其实这些所谓的隐藏菜单,并不是店家自己制定的固定搭配,而是国外咖友脑洞大开的结晶。既然打着“Just say yes”的口号,这个夏天,跟着into一起去星爸爸开发脑洞,调一杯属于你自己的特饮,在评论里晒出来吧!



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