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这个方子非常好用，发好的面团手感超好，柔软却完全不粘手，做出来的面包外表稍显松脆，但是里面松软可口。馅料可以换成自己喜欢的，枣泥、蜜豆、肉松、栗子泥都可以。而且就算工作日下班后临时回家揉面发面，也能在十点半前完全烤好。 食材 可做10个
步骤 ①除黄油以后的材料全部放入面包机（避开盐和酵母），我通常是最后放面粉和酵母 ②启动面包机的和面程序，揉至扩展后加入软化的黄油 ③再启动一个揉面程序，继续揉到可拉出稍具透明薄膜状的面团 ④面包桶上放一块湿毛巾，发酵至两倍大（可以面包机发酵，如果室温达到30度，也可以直接发酵，现在的气温，大概50分钟左右就发好了） ⑤发好的面团取出来排气，分成10等份，分别滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟 ⑥取一个面团，擀成圆形，中间放上适量豆沙馅 ⑦三边向中间折，像包中式糖三角一样，收口捏紧 ⑧收口朝下，摆在不粘烤盘上（十个，我分成两盘烤的） ⑨烤箱底部放一烤盘温水，将做好的面包胚放进去发酵至两倍大 ⑩筛入适量高粉，然后用刀划出切口 放入预热180度的烤箱中层，烤20分钟左右（最后五分钟，盖上锡纸，避免上色过深） 烤好的面包放在晾架上晾凉。
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