香辣猪头肉

食材

• 主料

• 猪头肉

  适量
•  
• 辅料

• 白糖

  适量

• 盐

  适量

• 青尖椒

  适量

• 蒜子

  适量

• 姜

  适量

• 生抽

  适量

• 老抽

  适量

• 料酒

  适量

步骤

1.猪头肉切片，青尖椒切段，姜切菱形片，蒜子切片。

2.锅入油，放入猪头肉，翻炒至变色、透明。

3.放入姜片、蒜片，翻炒小会，放入生抽、老抽、料酒，翻炒上色、

4.加入青椒段，均匀翻炒。加半勺盐，少许白糖调味，翻炒均匀，出锅即可