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大连好实惠:一店通吃老中青三代,绝对不忽悠

 我是芭比 2016-05-21

(翻阅至底部即可获知详细美食信息)

这家大厨很有趣,人家是做完菜想盛器,他是买完盘子再想菜。很多美食创意都是盛器给他的。

这个虾都是我们拿活青虾扒出来的,和蘑菇搭配,营养均衡。是招牌菜。塔吉锅能够保证这个菜的水分和营养都不流失。

这个金牌凤尾虾特别适合谈恋爱吃。即使从来不做饭,来这里为女友做做饭来吧

用塔吉锅料理的还有一道菜就是这个热乎乎香喷喷的鲍鱼炖小土豆,做这道菜先要在大铁锅里慢慢炖熟鲍鱼和小土豆,待到汤汁收到粘稠,再搬家到红帽子的塔吉锅里,端到餐桌上继续用电磁炉加热,这就好比景德镇的陶器来上最后一道封釉的工序,只有这样,美味才多了成色和味道。

一盘蚂蚁上树因为加了酸酸脆脆的酸萝卜条就成了大连街现在最火的一道下饭菜。既然在大连首家推出酸萝卜炒粉,开这家店的时候,郭大厨和几位合伙人一商量,干脆在原来的做法上在此改进,推出了二代酸萝卜炒粉,相比于第一代,酸萝卜的腌制改进了方法,口感更脆滑,用料再多一些,从而更加实惠和下饭了。

烧椒茄子

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