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鳗鱼
油
盐
葱花
胡椒粉
姜
鸡蛋
1.鳗鱼段准备好,姜切片
2.将胡椒粉,盐,鸡蛋清涂在鱼肉上,腌制10分钟
3.热锅放入油,将鱼肉入锅
4.煎至两面金黄,撒上葱花,出锅
来自: 吃货中山 > 《鳗鱼》
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