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周末时光 就是用来好好犒劳自己的 逃离平日的繁忙杂乱 安心 悠然 随性 一份brunch 是开启完美周末的不二之选 brunch叫做早午餐 最适合睡到自然醒的慵懒上午 约上家人或是三五好友 一边不慌不忙地享受美食 一边轻松地聊天说笑 与其说brunch是一个时间概念 倒不如说它是一种惬意的生活姿态 世界上最宝贵的 就是能从忙碌中抽离出来 和在乎的人用心相处 当然 你也可以选择好好陪陪自己 坐在街角的咖啡店 让阳光暖洋洋地撒在身上 点一份Omelet 看几页书 时不时和过路人相视而笑 如此美妙的Brunch 菜单自然也不会单一 世界各国 都有自己的经典选择 ［The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland］-英国 ▲ Egg benedict是传统的英式早午餐菜品 吐司、培根、三文鱼、蔬菜、水波溏心蛋 再浇上荷兰汁，简直让人欲罢不能 ［The United States of America] -美国 ▲ 看似蛋包饭的Omelet 却有着美式的自由灵魂 松软的蛋饼配上黄油和芝士的奶香味 一口入心 ［République fran?aise] -法国 ▲ 法国的早午餐简单却不失浪漫 一杯热咖啡，一份香脆可颂 用餐环境似乎比食物本身更为重要 点一支烟 ，伴着街头香颂 ［Sweden］-瑞典 ▲ 平日饮食简单的简约主义者们 却也极其关注周末Brunch的丰富搭配 水果谷物酸奶 面包蘸着乳酪沙拉一同入胃 ［にほん］-日本 ▲ 日本料理注重食物的季节感 对食材的新鲜度以及摆盘都有着极高的要求 米饭、纳豆、味增汤搭配应季菜品为主 清淡却不失鲜美 ［中国］ ▲ 作为中式brunch的代表 熙熙攘攘的广式早茶点充满着人情味 “点心仔”一边走动，一边高声呼喊点心种类 客人们自己饮茶，说说笑笑，随手夹起一只流沙包 ［Reino de Espa?a］-西班牙
▲ 西班牙人最喜欢将新鲜的大蒜和成熟的番茄酱 均匀地抹在面包上 再加上少许的橄榄油和盐 当然，伊比利亚的火腿和奶酪也是必不可少 ［ísland］-冰岛
▲ 冰岛人民最喜欢暖心又暖胃的brunch 加入些许红糖的燕麦粥hafragrautur 配上咖啡、坚果或些许的葡萄干 色彩温柔 味道香甜 ［The United States of Mexico］-墨西哥
▲ 在墨西哥餐厅里chilaquiles是你的首选 将tortilla（玉米粉圆饼）炸过后 浇上salsa（萨尔萨汁）让人大饱口福 配上牛油果和horchata（某种米糊）均衡营养 ［Republika ng Pilipinas］-菲律宾
生活在菲岛的人们把新鲜水果作为早午餐的主角 芒果，米饭和Longganisa香肠提升一天的活力 配上鸡蛋、肉和豆类——完美 brunch如此美妙 如何才能拥有
早午餐起源于英国 可是当时贵族们的特权呢 Brunch的必备条件 1.有钱 2.有闲 （不然你天天不起床试试看）
看来只有在平日里多多的努力工作啦 这样才能在周末里尽情慵懒 （虽然并不适用于编辑本人，哭哭） 祝可爱的读者们天天都能吃早午餐 — END — 关于成长 关于改变 关于女人生机勃勃的生活与一切话题 欢迎来微博@“天下女人” 看到更加丰富多彩的我们 |
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