山寨香糟河虾

山寨香糟河虾

健康功效：

河虾：补肾壮阳、托毒、改善血液循环
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

河虾150克相克食物	甜酒3汤匙相克食物
陈醋一匙	生抽
盐各少许	姜数片相克食物

菜谱做法：

• 

  1.甜酒酿过滤出酒汁备用。

• 

  2.碗里放入甜酒，加入陈醋，生抽，盐及胡椒粉调成糟汁备用。

• 

  3.虾洗净后，去掉虾脑，虾肠，剪掉虾须备用。

• 

  4.锅里放入清水和姜片，大火烧开后把虾放进，加入料酒，煮至虾变色后熟透后捞起。

• 

  5.把煮好的虾滤干水分后放进碗里加入糟汁拌匀，放进冰箱里冷藏4小时即可食用。

• 

  6.浸泡好的虾冰爽可口，甜中带咸，还有淡淡的酒香味，味道还蛮不错的，