凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

凉菜,下酒菜,老少皆宜,拌,爽口,微辣

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凉拌黄瓜的做法

1. 黄瓜用小刷子刷洗干净，用手抓一把盐，把黄瓜刷一遍，用凉开水冲洗干净，用刀背拍扁成4条；

2. 切成小段；

3. 把色拉油，盐糖，蚝油，香醋，老干妈倒进碗里，调成调料；

4. 把黄瓜放进大碗里，倒入酱料；

5. 用调羹把黄瓜和调料拌匀；

6. 盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一个小时；

7. 爽脆美味的凉拌黄瓜很适合夏天吃哦。