煎红酒丁骨牛排的做法

煎红酒丁骨牛排的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 19:35:06

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菜系及功效：美国菜谱

煎红酒丁骨牛排的制作食材：

1.美国丁骨牛排一块400公克，2.(切丝)个30公克，3.红葡萄酒1/2杯，调味料，:，1.橄榄油1大匙，2.盐，胡椒适量，3.黄奶油少许。

煎红酒丁骨牛排的做法详细步骤

1.丁骨牛排先适当的调味 

2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内 

3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒 

4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可