虾仁炒鸡蛋青椒

健康功效：

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料：

基围虾一些	土鸡蛋两个
青椒少量相克食物	油少量
蒜瓣三个	盐少量

菜谱做法：

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  1.虾去皮，去虾线

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  2.放入开水中烫一下，变色捞出

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  3.青椒切丝

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  4.蒜切片

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  5.鸡蛋准备好

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  6.把鸡蛋炒熟

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  7.在炒了鸡蛋的锅中放入蒜片爆香

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  8.放入青椒翻炒几下

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  9.放入虾仁，少量的盐翻炒

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  10.加入炒好的鸡蛋翻炒出锅

菜谱小贴士：

鸡蛋液中滴几滴水，炒好的鸡蛋更软！
炒鸡蛋不要放味精或鸡精！
虾仁一变色就捞出，否则会老的，吃起来就不嫩了