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调经养血又美容的早餐:藏红花辫子面包

 昵称33600652 2016-05-23

调经养血又美容的早餐:藏红花辫子面包

异族极限 早餐 阅读(72) 评论(0)

  原标题:调经养血又美容的早餐——藏红花辫子面包

  

  

  入冬了用伊朗藏红花来做一款抗心脑血管疾病的保健早餐,又能调经养血,又能美容。@COUSS 新出的高筋面粉做出的面包柔软有弹性,新出炉的面包可以拉出一丝一丝长条来口感极好,又香。把藏红花的来苏水未盖住了。

  

  食材:

  COUSS高筋面粉330克,黄油50g,白砂糖65g,酵母5g,盐3g,藏红花20根,鸡蛋1个,水155g。

  做法:

  1、藏红花用开水冲泡10分钟左右;

  2、黄油取出回温

  3、鸡蛋打入面包机桶里,藏红花水一起注入,藏红花留用

  

  4、面粉过筛,各类分类分别放在面包机桶的四个角落;

  5、后油法,揉出手膜膜后;

  6、发酵至原面团的两倍大;

  

  7、发酵后的面团取出排气,把藏红花揉入面团中;

  8、将面团分三等份,每份面团擀成细长型,切成三条;

  9、编成辫子型,直接放入涂有黄油的烤盘里,盖上保鲜膜二次发酵15分钟;

  

  10、烤箱预热,上下温度180度,面包胚入烤箱前涂上蛋液,撒上黑芝麻。上火165度,下火180度,烤20分钟。

  厨余碎念:COUSS高筋面粉不需要太多水分,平时300克面粉的水量,这里可以用330的粉。

本文来自源淞宝藏红花官网:http://www./zhh/xhh/99.html

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