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枣农都知道，枣树要想多坐果，花期必须喷施赤霉素。但是，很少有人知道，为什么果树类型如此多，为啥只有枣树必须喷施激素？而其他果树则不需要。另外，在赤霉素的使用上，很多枣农存在着不一样的认识。比如喷施时期，有的主张在枣吊后部的花蕾刚开放时喷施，有的主张在盛花期喷施，还有的主张在开始落花时喷施。再比如喷施次数，有的说喷施一次就行，有的坚持说要喷施两次效果最好。究竟枣树该如何喷施赤霉素呢？
为什么枣树必须喷施赤霉素？这个原理搞懂了，就知道该如何喷施了。在各种果树中，枣树喷施赤霉素才能坐果好，是一个特例，其他果树很少使用。任何果树的发育特征都与内源激素有关。桃树体内的赤霉素含量较高，所以发芽早、落叶迟，新梢旺长严重，因此喷施能够抑制赤霉素合成的多效唑，就成为生产上的必要手段。枣树与桃树正好相反，体内的脱落酸含量较高，因此发芽迟，落叶早，落花落果严重，自然坐果率非常低。枣树喷施赤霉素，可以取得赤霉素与脱落酸的平衡，从而提高坐果率。
从以上原理可以看出，赤霉素的作用主要是促进坐果，那么正确的喷施时期，应该是大量枣花授粉受精时期。枣树的花芽在枣吊上形成，枣吊一边生长、一边分化花芽、一边开花。如果喷施过早，会使枣吊生长过于旺盛，影响花芽分化与坐果。一般来说，理想的枣吊长度应该在25公分左右，超过25公分应该及时掐尖。掐尖后大部分花会相对集中开放，而枣吊基部最早形成的花进入落花期。因基部的花芽质量差，一般不用它坐枣，所以等基部花脱落时喷施赤霉素最好，枣果将来主要集中在枣吊最具优势的中部。有老百姓总结说“落花喷激素，枣子坐满树”，指的就是基部花开始脱落时喷施赤霉素最好。
那么喷施一次好，还是喷施两次好？一般来说，只要按照正确的配量，使用一次就行了。但是由于枣花的授粉受精需要合适的温度，花粉萌芽28度左右最高。如果喷施赤霉素一周左右出现25度以下的持续低温天气，就需要再喷施一次。所以喷施一次还是两次，应当根据气候条件来决定。生产中有的枣农不是根据这个来决定使用次数，而是根据坐枣的快与慢，看到别人的枣坐住了，着急得赶紧再喷一次。赤霉素促进坐枣的速度与树势有关。弱树坐果快而强树相对较慢。但弱树所坐住的枣，由于赤霉素的作用，单性结实率高，落果现象会严重，而强树一旦坐住枣，落果较轻。
发表于2016年5月21日《河北科技报》
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