油爆基围虾

油爆基围虾

健康功效：

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料：

基围虾	姜相克食物
香菜相克食物	料酒
糖相克食物	油
盐	鸡精

菜谱做法：

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  1.基围虾洗净。

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  2.起油锅，下姜丝煸至微焦。

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  3.放入基围虾爆炒。

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  4.加入盐、鸡精、糖、料酒，小火煸炒至虾壳酥脆。

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  5.起锅，装碗，点缀香菜即可。

菜谱小贴士：

不可加水，糖放多一点好吃。