来自'庆阳吃货'

原来春季肺热咳嗽只要吃这几样就行了

2016-05-23 庆阳吃货

春天到了，大家一不注意难免要肺热咳嗽的，你们知道怎么治疗吗？不用去医院，不用吃药，只要你们用点时间做点食物就可以轻松解决这个问题了。

1润肺银耳羹

银耳5克，冰糖50克。

将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

2花椒冰糖梨梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。

3萝卜茶白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。

4桔红茶桔红3-6克、绿5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。

每日1剂随时饮用，有润肺消痰;理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

5生姜苏叶茶生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分钟代茶饮用。

每日2剂，上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。

6润肺豆浆粥

豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

7杏仁粥

甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。

甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和，加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。每日2次，可作早晚餐，温热随量服食。本品止咳平喘。适用于咳嗽，气喘。健康人经常食用，能防病强身。

8鸭肉粥

鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。

先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

9毛肚血汤

鸭血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。

先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

10火腿冬瓜汤

火腿片，冬瓜片。葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。

锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。

11雪耳莲子排骨汤

雪耳75克，百合100克，排骨500克。

将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

12桑白皮百合排骨汤

桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

为了朋友们的健康快点分享出去了，让身边的朋友也健健康康的

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