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高中有机化学基础知识点归类总结
一、能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物； 1因反应使溴水褪色的有机物有? 加成不饱和烃?烯、炔、二烯、苯乙烯等???不饱和烃的衍生物?烯醇、烯醛等?? 石油产品?裂化气、裂解气、裂化石油等????天然橡胶?聚异戊二烯?? 取代苯酚?生成白色沉淀?、酚类物质? 氧化还原醛类物质 2因萃取使溴水褪色的物质有? 密度小于1的溶剂?液态饱和烃、直馏汽油、苯及其同系物、液态环烷烃、液态饱和酯? 密度大于1的溶剂?四氯化碳、氯仿、溴苯、二硫化碳等?? 3使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物有? 、不饱和烃?烯、炔、二烯、苯乙烯等???、苯的同系物??、不饱和烃的衍生物?烯醇、烯醛等??、含醛基的有机物?醛类、甲酸、甲酸酯、甲酸盐??、石油产品?裂解气、裂化气、裂化石油???、天然橡胶??、醇类?酚类物质 二、常见有机物的物理、化学性质归类； 常温下呈气态的有机物?4个c以下的烃、 CHCl 、CClF 、甲醛 322 易溶于水的有机物?低级醇、醛、酸、盐 单糖等低聚糖?与水任意比混溶和易溶于水的有乙醇、乙酸、乙醛、乙二醇、丙三醇、苯酚?65以上?、甲醛、葡萄糖等? 不溶于水比水重的有机物?硝基苯 溴苯 CCl 溴乙烷 、多卤代物? 4 不溶于水比水轻的有机物?液态烃?烷、烯、炔、芳香烃?、酯类、油脂、一氯代物 能使石蕊试液变红的有机物?羧酸 苯磺酸? 既能由于反应而使溴水褪色又能使酸性高锰酸钾褪色的有机物?不饱和烃?除苯外?醛、、苯酚、甲酸、甲酸酯、葡萄糖等所有含醛基的物质 能发生银镜反应的有机物?醛类、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、果糖、麦芽糖等所有含醛基的物质 能与新制氢氧化铜反应的物质?醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖等所有含醛基的物质、羧酸 属于天然高分子的是?淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶?油脂、麦芽糖、蔗糖不是? 属于三大合成材料的是?塑料、合成橡胶、合成纤维 有机反应需水浴加热的反应有?银镜反应、乙酸乙酯的水解、苯的硝化、糖的水解、酚醛树脂的制取、固体溶解度的测定? 有机反应需用温度计的实验有?实验室制乙烯?170、蒸馏 、石油的分馏 、固体溶解度的测定、乙酸乙酯的水解?7080、中和热的测定、制硝基苯?5060 三、常见有机物的除杂和分离提纯方法； 有机混合物 除杂试剂 分离提纯方法 苯?甲苯? 酸性高锰酸钾溶液NaOH溶液 振荡分液 苯?苯酚? NaOH溶液 振荡分液 - 1 - 封开县江口中学内部资料 封开县江口中学内部资料 1/10页
振荡分液 甲苯?苯甲酸? NaOH溶液 振荡分液 溴苯?溴? NaOH溶液 硝基苯?硝酸? NaOH溶液 振荡分液 乙醇?苯酚? NaOH溶液 蒸馏 溴乙烷?乙醇? 水 振荡分液 乙醇?乙酸? NaOH溶液或CaO 蒸馏 乙醇?水? 新制CaO 蒸馏 乙酸乙酯?乙酸? 饱和NaCO溶液 振荡分液 23 洗气 CH(CH) 溴水 424 淀粉?NaCO 水 渗析 23 四、有机物的鉴别归类； 常见有机物的监别主要根该有机物含有的官能团?最后确定该有机物的类别或具体物质。几种常用试剂与不 同类别的有机物反应的据有机物分子结构中所含官能团不同?则所表现的化学性质不同?通过与不同的特定试剂 反应呈现的现象不同?从而判断现象及官能团的确定如下表?
常用试剂 产生的现象 官能团确定 有机物类别 金属钠 产生气体?H 含—OH 醇、酚、羧酸 2 
 羧酸 NaHCO 产生气体?CO 32
+H、KMnO溶液 褪色 不饱和键、有侧链的苯烯、炔苯的同系物 4 环 溴水 褪色 不饱和键 烯、炔 产生白色沉淀 酚羟基 酚 银氨溶液 热水溶产生银镜 醛、甲酸 甲酸酯、葡萄糖
低酸羧酸 常温?溶解 新制Cu(OH) 2 醛、甲酸 甲酸酯、葡萄糖 加热产生红色沉淀 
FeCl溶液 溶液变紫色 酚羟基 酚 3 说明?1醇、酚、羧酸的鉴别能用其它方法时不能用金属钠。2能使溴水褪色、酸性高锰酸钾溶液褪色的 物质除上表所列外?还有醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖。3不同有机物的鉴别有时也可利其水溶性和密度。 例12005北京?可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是? - 2 - 封开县江口中学内部资料 封开县江口中学内部资料 2/10页
乙酰水杨酸 丁香酚 肉桂酸 银氨溶液 溴的四氯化碳溶液 氯化铁溶液 氢氧化钠溶液 A、 与? B、 与? C、 与? D、 与? 例2为了证明甲酸中含有乙醛?应采用的方法是? A、加入银氨溶液?并水浴加热。 B、加入2-3滴石蕊试液。 C、先加入浓NaOH溶液?加热蒸馏?把蒸馏出的物质加银氨溶液并水浴加热。 D、直接蒸馏?把蒸馏出的物质加NaOH溶液调至碱性?在加银氨溶液?并水浴加热。 例3下列有关除去杂质的的操作中?不正确的是? A、乙醇?乙酸? 加生石灰?蒸馏 B、苯?苯酚? 加浓溴水?过滤 C、溴乙烷?乙醇? 加蒸馏水?分液 D、乙酸乙酯?乙醇? 加乙酸、浓硫酸?加热 例4下列各组物质仅用溴水即可鉴别的是? A、 苯、己烷、己烯 B、 己烷、己烯、二甲苯 C、 苯、四氯化碳、己炔 D、 溴苯、四氯化碳、己烯 五、常见有机物之间的同分异构体； 无同分异构体的有机物是?烷烃?CH、CH、CH 烯烃?CH 炔烃?CH 氯代烃?CHCl、4263824223 CHCl、CHCl、CCl、CHCl 醇?CHOH 醛?CHO、CHO 酸?HCOOH 2234253224碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质及通式? 烯烃和环烷烃:CH n?3 n2n 炔烃和二烯烃: CHn?4 n2n-2 饱和一元醇和醚: CHO或CHOHn?2 n2n+2n2n+1 饱和一元醛和酮: CHO或CHCHOn?3 n2nn2n+1 饱和一元羧酸和酯: CHO n?2 n2n2 芳香醇和酚、芳香醚: CHOn?7 n2n-6 六、常见的有机反应类型； 加成反应? - 3 - 封开县江口中学内部资料 封开县江口中学内部资料 3/10页
常见能发生加成反应的物质?烯烃、炔烃、苯及其同系物、酚类、醛、酮、不饱和羧酸(CH=CHCOOH)及其2酯(CHCH=CHCOOCH)、油酸甘油酯等。 33 、能与氢气发生加成反应的物质?烯烃、炔烃、苯及其同系物、酚类、醛、酮、不饱和羧酸(CH=CHCOOH)2及其酯(CHCH=CHCOOCH)、油酸甘油酯等。 33 、能与溴水、HBr等发生加成反应的物质?烯烃、炔烃、不饱和羧酸(CH=CHCOOH)及其酯(CHCH=CHCOOCH)、233油酸甘油酯等。 消去反应? 常见能发生消去反应的物质?卤代烃?或含卤原子的物质?、醇类物质 、卤代烃的消去?NaOH的醇溶液?加热 、醇的消去?浓HSO加热 24, 取代反应? 属于取代反应范畴的有?卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水?如?乙醇分子间脱水、形成酸酐?、与活泼金属反应置换出氢气等。 、卤代?烷烃、苯及其同系物、苯酚及酚类、醇 、硝化? 、酯化? 、分子间脱水? 、水解?金属碳化物?CaC、卤代烃?CHCHBr、酯类?CHCOOCHCH、二糖?CHO蔗糖、232323122211麦芽糖?、多糖?淀粉、纤维素?、蛋白质?酶?、油脂?硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯? 、与活泼金属反应置换出氢气?醇、酚、羧酸 聚合反应? 、加聚反应?即加成聚合 、缩聚反应?即缩合聚合 能发生缩聚反应的物质?苯酚?CHOH与醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)与二元醇?HOCHCHOH、6522 二元羧酸与二元胺?HNCHCHNH、羟基酸?HOCHCOOH、氨基 酸?NHCHCOOH等。 2222222氧化还原反应? 氧化反应?得氧或去氢的反应 还原反应?失氧或加氢的反应 、所有使酸性高锰酸钾溶液褪色的反应? 、醛类使溴水褪色的反应? 、所有的燃烧反应? 七、有机中的几种重要的试剂及其反应； 能与 NaOH反应?苯酚、羧酸、氨基酸、卤代烃、酯、油脂的水解
能与Na反应?醇、酸、酚、糖类、氨基酸等。 - 4 - 封开县江口中学内部资料 封开县江口中学内部资料 4/10页
能与NaCO反应?羧酸、苯酚 23
能与溴水反应?
能与氢气反应?烯烃、炔烃、苯及其同系物、酚类、醛、酮、不饱和羧酸(CH=CHCOOH)及其酯2(CHCH=CHCOOCH)、油酸甘油酯 33
能与NaHCO反应?羧酸 3
能与Cu(OH)悬浊液反应? 2
能与银氨溶液反应?
能与酸性高锰酸钾溶液反应?
八、有机推断题的突破口； 解题的突破口也叫做题眼?题眼可以是一种特殊的现象、反应、性质、用途或反应条件?或在框图推断试题中? 有几条线同时经过一种物质?往往这就是题眼。根据有机的知识?突破口可从下列几方面寻找? 1、特殊的结构或组成 分子中原子处于同一平面的物质 乙烯、苯、甲醛、乙炔、CS后二者在同一直线?。 2 一卤代物只有一种同分异构体的烷烃?C10 甲烷、乙烷、新戊烷、还有2233—四甲基丁烷 - 5 - 封开县江口中学内部资料 封开县江口中学内部资料 5/10页 |
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