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3、再把所有材料移至卤锅里炖煮至牛肉熟(也可把部份牛肉先切片后再放进卤锅炖煮,不过整块煮后再切片牛肉才不易缩水)。
4、关火冷却后,把牛肉连同汤汁根据每次所需的份量分装,再放进冰箱冷冻。
5、结冻后再用烘焙纸或保鲜膜包紧冷冻保存即可。
来自: ly7040 > 《汤菜、炖菜》
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