怎么用五花肉卤墨鱼(图文教程)

                        

　　5、鸡蛋煮10分钟后浸泡于冷水中至冷，再去壳。

　　6、平底锅用中火烧热后，加入1汤匙油和鸡蛋，不停铲约5分钟至鸡蛋表面起皱呈金黄色。

　　7、取出鸡蛋，煎蛋的油加入中型铸铁锅内，并用中火烧热铸铁锅，然后加入蒜头爆香1分钟，再加入干葱和姜块爆香30秒。

　　8、再加入五花肉，每面煎半分钟至肉呈微黄色，把肉拨至锅边，锅中央加入黄糖炒半分钟后，加入两种酱油和酒，铲匀后煮30秒。