吃货课堂 – 头条号(TouTiao.com)

一只鸡腿做出了超多美味菜，吃十个都不觉得多！

大 鸡 腿，让吃货们得到你全部美味的吃法吧！ NO.1 土豆炖鸡腿 引荐理由： 鸡腿肉质软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，土豆炖鸡腿，是一道不错的佳肴美味哦！ 食材： 鸡腿、土豆、香叶、盐、陈皮、老抽、料酒、桂皮、八角、葱、姜、朝天椒、茴香、冰糖 步骤： 1.

阅读: 160 评论: 0 2016-05-25 16:05

简单好吃的美食做法都在此，连续吃一个月瘦了好多！

不论你是浮肿型，赘肉型，还是虚胖型，只需坚持，就一定能胜利! 海带12大卡：香辣海带丝 食材：200g海带丝、1个红椒、1个小红辣椒、3个干辣椒、30g麻辣花生、1/2小勺生抽、1小勺醋、适量糖、适量盐、1袋辣椒酱、适量香油。

阅读: 17995 评论: 1 2016-05-25 14:28

它比猪肉的口感好20倍，却很少人知道这个菜！

腐竹虽然名字里有个“腐”，但其实是“豆腐”的“腐”。腐竹拥有很好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是由于腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍。 「腐竹的营养价值」 1.蛋白质丰富 腐竹中含有丰厚蛋白质，营养价值较高。 2.

阅读: 26911 评论: 10 2016-05-25 10:40

一大家子九口人，妈妈做的菜我一下子吃了六碗饭，结果撑了！

一大家子一吃饭就是热闹啊，当然妈妈也是超累的，每天要坐好多，而且要好久。不过我们都会一起帮忙哦，妈妈做的饭我太爱吃了。即使只是普通的不能再普通的家常菜，但是比外面的餐馆好吃哦。还有家乡的肉丸子，好好吃。

阅读: 61008 评论: 48 2016-05-24 20:11

去贵州必吃的菜，一般不告诉别人，收着下次去吃！

说起贵州菜，最为外人津津有味的，当属酸汤鱼。但是在大部分的贵州本地人心中，辣子鸡才是独属于贵州的、生活中缺一不可的一道食物。贵州糍粑辣子鸡和重庆辣子鸡是完全不同的两种存在分开家乡后，才晓得原来外省也吃辣子鸡。

阅读: 3977 评论: 0 2016-05-24 16:10

史上最全的干煸菜大全，一餐吃四碗饭都不嫌多！

干煸春笋 食材 1个春笋、1豆瓣酱，蒜3瓣、植物油2汤匙。 做法 1、春笋切4-5瓣，接着放入锅里大约煮10分钟，去除麻涩味。 2、煮好的春笋捞出，晾凉，切薄片。 3、然后把适量的油放入锅里，爆香切碎的蒜瓣。 4、然后放入笋片，用中小火慢煎， 煎至笋片外表水分收干微焦的状态。

阅读: 80 评论: 0 2016-05-24 14:36

它的脚是美容圣品，吃完年轻十岁，可惜太多人嫌弃！

猪脚有美容润肤的成效，尤其是在做月子期间，女性朋友更是应该多吃点猪脚。能够起到催乳的成效。和吃货君一起来学学猪脚的做法吧。保证你看完后爱上做饭哦。

阅读: 24288 评论: 7 2016-05-24 10:12

最懒最暖的焖饭方法只有此家有，动动手指好吃还不累！

排骨焖饭 盛上堆成浅浅小丘的一碗饭，然后看着热气腾腾和香味氤氲而上，心都会变得好起来哦。 主料 400g的肋排 1根胡萝卜 2朵香菇 100g的圆糯米 200g的东北大米 步骤 1.食材备齐 2.排骨焯水去血水，把胡萝卜和香菇切成丁 3.

阅读: 6524 评论: 2 2016-05-23 16:47

不油腻不上火的20道家常菜，可以吃一年了！

1、蒜肠炒洋葱 食材 蒜肠，洋葱，红辣椒，青辣椒，花椒，十三香，鲜酱油，老抽酱油，盐 做法： 1、蒜肠切片，斜切三毫米片，青辣椒和红辣椒洗干净后切成块，洋葱切块洗净。 2、锅放油，放花椒煸出香味，把切好的蒜肠放入锅里翻炒两下变色。 3、放入洋葱、青红辣椒快速翻炒。

阅读: 113919 评论: 14 2016-05-23 10:29

油腻腻的厨房可咋办？别急，祖传下来的妙招简单有效！

燃气灶是最容易弄脏且藏满污垢的地方，即便素日保持清洁，而且还特别容易藏很多的油渍和污垢。下面吃货君跟大家引见燃气灶的清算方法以及留意事项，简单又有效！1、萝卜头在灶台上倒入适量的洗洁精，接着把切剩下的萝卜头拿来，用其将洗洁精涂匀开始擦拭。擦得差不多时，再用抹布擦上一遍就能够了。

阅读: 35728 评论: 0 2016-05-21 17:13

没有肉吃不下饭?有了这些素菜我才不信你，四碗都能吃下！

总以为素菜是寡淡无味的代名词，其实一些素菜的滋味可不比肉菜差，下饭才能更是杠杠的。 / 1.水煮杏鲍菇 / 食材：杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红，尖，干)3段、香菜适量。 做法： 1.

阅读: 229 评论: 0 2016-05-21 14:03

人见人爱的超美味下饭菜，8个菜只吃过一个！

辣炒什锦藕丁制作方法：主料： 莲藕火腿青椒 豆干辅料： 老干妈辣酱 酱油 盐原料：莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块调料：两汤匙的老干妈辣酱（30ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）做法：1）把青红椒的蒂去除籽也去除后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。

阅读: 63667 评论: 3 2016-05-21 11:38

八辈子都没想到米饭做起来这么好吃，菜都不用买了！

一、辣白菜炒饭1.辣白菜切碎，豆芽洗净控干。2.锅里热油，葱姜炝锅。把辣白菜和豆芽放进去后翻炒几下。3.倒入打散的冷饭，翻炒平均即可。然后根据个人口味放入适当的盐。二、水果饭食材：大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。

阅读: 79242 评论: 11 2016-05-20 16:49

15道超美味超高端的家常菜，吃三年都不腻！

清蒸平鱼食材：平鱼2条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量做法：1)准备好鱼和葱姜。2)将一部分的葱姜切片。然后另外一部分也切成丝备用。3)将平鱼去膛、去腮洗净。4)接着在鱼的身上打上花刀。鱼身上抹上精盐、白酒等腌制入味。

阅读: 92 评论: 0 2016-05-20 16:05

自己在家做的汤粉汤面，好吃到老公连一滴汤都没给我剩！

汤面 鲜椒老卤牛肉汤面 食材：牛金钱腱，卤菜香料，冰糖，腐乳，酱油，鸡精，姜片，葱结，干辣椒碎，盐，青椒，大蒜，香菜，碱水面 做法： 卤牛肉 1. 金钱腱洗洁净，飞水去掉血沫。 2. 老卤汤或者清水里参加卤料，冰糖，腐乳，酱油，盐，姜片和葱结。 3.

阅读: 76 评论: 0 2016-05-20 13:55

包子馅差点做成人肉包了，80岁的奶奶包的包子太好吃！

心血来潮想吃包子，然后和奶奶一起动手做包子啦！买菜买肉，然后自己剁馅。剁馅的时候差点就把自己的手都给剁了，奶奶老说差点吃成人肉包了，哈哈，奶奶今年80岁了，她包的哦。真的很好吃哈。

阅读: 36895 评论: 41 2016-05-20 10:51

煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招在此，错过可没有了！

煎鱼不粘锅的绝招在此： 1，将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，接着把锅子稍微的转动一下，使锅里周围都能沾到油。待油烧热时，将鱼放入，等鱼片煎至金黄色后再翻动反面，这样鱼就不会粘锅。假如油锅还没有热就把鱼放下去了，这样特别容易使鱼皮黏在锅上。

阅读: 184 评论: 0 2016-05-19 17:34

大厨说的这16道海鲜超好吃不腥，全村人来问我方法！

富贵海鲜拌 本菜交融了多种海鲜食材的菜品，用合适当季的清新开胃的凉拌办法，海鲜口感筋道，酸辣开胃，可缓解夏季食欲不振的状况。海鲜捞汁在米醋和蒜泥的调和下让海鲜食材自身的滋味愈加清甜，酱汁更醇香，使得菜品口味层次清楚。

阅读: 1619 评论: 0 2016-05-19 14:09

神了，茶叶做成美味的家常菜，89%的人都没吃过！

茶叶，相信对于每个人来说都是不陌生的。家里来了客人，泡上一杯清茶更是不可缺少的待客之道。不过，你肯定不知道做菜也可以超级好吃哦，除了非常有名的龙井虾仁之外还有很多很好吃的菜哦！

阅读: 1543 评论: 0 2016-05-19 10:15

谁说薄饼只有北方人爱吃爱做，南方人分分钟也能做出来好嘛！

1.葱香鸡蛋薄饼 食材：葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克。 做法： 1、将一切原料全部放在一个大的容器里。 2、搅拌成糊。 3、挖两勺的糊桨倒入电饼铛里。 4、用铲子摊平。 5、烙熟即可。 提示：面糊不宜太稠，也不要太稀。 2.

阅读: 77 评论: 0 2016-05-18 16:20