“我曾到过欧、亚、美、非四大洲十多个国家,从来没有见过布局如此紧凑,做工如此精细、风貌如此古朴典雅,文化气息如此浓厚历史悠久的保存完好的古代传统居民村寨。”―日本建筑学会农村计划委员会委员长工学博士青木正夫 “祖籍陕西韩城县,杏花村中有家园”。即便是不喜欢秦腔的人,对这句戏词都有耳闻。这句词出自著名的《三滴血》,词中的韩城县如今已经是韩城市。 韩城位列中国历史文化名城,这座承载三千年历史积淀的古邑,位于陕西省东部黄河西岸,关中盆地东北隅。是目前全国保存最完好的六大古城之一。
说起历史文化,韩城在县级算得上首屈一指,因为著名的太史公司马迁就出生在这里,所以韩城可以算“史圣”的故乡。 韩城的名人不止太史公一位,乾隆、嘉庆两朝名臣,官至内阁首辅的王杰也出生在这里。王杰是清朝开国后第一位陕西籍状元,在《梦断紫禁城》中扳倒和珅的就是他。巧合的是饰演王杰的演员冯远征祖籍也是韩城。
西周初期,周武王将自己一个儿子分封在这里,称为“韩国”。战国时期,韩城属于秦国地界,设夏阳县。隋文帝时期置韩城县,直到1984年改为韩城市。
司马迁祠墓
登其巅,可东望滔滔黄河,西眺巍巍梁山,南瞰古魏长城,北观芝水长流,可谓山环水抱,气象万千。 三义墓 三义墓位于韩城市西南10公里高门原堡安村东南的古寨内。系春秋时晋国赵武、程婴、公孙杵臼之墓,故名'三义墓'。也是我国“四大悲剧”之一“赵氏孤儿”的历史故事见证地。 黄河龙门
龙门是黄河的咽喉, 古道两侧刀劈斧削般的石崖就象两扇石门,河水奔腾破'门'而出,黄涛滚滚。传说这里就是大禹治水的地方,故又称禹门。“鲤鱼跃龙门”的典故也来源与此。 党家村
尤其是家家户户古老四合院中矗立几百年的“壁刻家训”,成为一种独特的文化现象。
韩城在乾隆年间被称为“小北京”,而党家村则被称为“小韩城”, 可见当年村子的繁盛。 当年的韩城八景, 禹门春浪,猴山秋韵, 横山烟雨,象岭春晓, 嵬峰摩霄,圆觉晨钟, 苏柏南柯,龙泉秋稼。 不知现在留下的还有几个。
民杨夜市 来韩城旅行一场,不得不去民杨夜市,感受一场舌尖上的旅行。
韩城馄饨 在韩城人的眼里,馄饨是招待尊贵的客人的。娶媳妇,嫁闺女,过寿,满月,丈母娘招待新女婿都是吃馄饨的, 尤其是过年的时候, 家家户户都要吃馄饨。 韩城馄炖是臊子馄炖,一定要有好汤,称为开汤。将烧好的臊子汤浇在馄炖上,吃一口馄炖喝一口汤,那滋味,绝了! 羊肉饸饹 羊肉饸饹是韩城的代表食物,几乎所有韩城人招待客人,都会用一碗羊肉饸饹。可以凉吃,也可以加一碗热汤。再配上个韩城特有的重油烧饼,聊咋咧。 红甜面 红甜面并不是“红面”,这里的红是指汤的颜色。韩城人在“兢”好的红豆汤中下面,不加任何佐料和调料。 吃惯了重口味食物,来一碗红甜面,调节麻木的味蕾,是一个不错的选择。在韩城人心目中, 红甜面虽然普通,但是没有了它,就仿佛生活中少了什么。 羊肉糊卜 羊肉糊卜是韩城一大特色饮食,操作工序实在麻烦。上等的农家自磨面和的不软不硬,手擀成圆形的面片后,再切成鼠标垫那么大小,放到油光的铁烙饼锅上。 缓缓的火候,烙到六七分熟的时候取下来,然后,象切面条一样,切成韭叶那么宽,糊卜的手工制作就算完成了。
§自驾:西安→绕城高速→灞桥/阎良/高陵→西禹高速→韩城收费站→乔南西路→龙门大街北段→韩城 §班车:纺织城、城南、西安汽车站均有班车到达; §火车:西安火车站全天有到韩城火车站车次。
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