微波炉版驴打滚

食材

• 主料

• 黄米面

  200g
•  
• 辅料

• 自制豆馅儿

  适量

• 清水

  200g

• 炒熟的黄豆面

  适量
•  

步骤

1.首先称好200克黄米面放在一个微波炉能用的大碗里

2.然后慢慢加入200克清水用筷子和匀

3.和好以后如图的样子

4.盖上盖子放微波炉高火加热2分钟

5.带上手套取出碗拿筷子搅拌几下再放回去继续微波2分钟

6.取出来搅拌几下以后倒在已经撒好熟黄豆面的案板上

7.面团上再撒些熟黄豆面然后用擀面棍擀成大面片

8.面片上均匀的抹满自制红豆沙

9.然后卷起来

10.刀上蘸水切成段即可，摆入盘中开吃喽！

小贴士

微波炉是900瓦的，每人要根据自己家的微波炉功率大小来增减加热时间。
用的黄豆面是买的炒熟的黄豆面，如果你没有的话就用生黄豆面放盘子里微波至颜色微黄就可以。
刀上蘸水是防止面皮粘刀。