发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
黄米面
玉米面
油
1.黄米面和玉米面调匀,开水烫面;
2.揉成面团自然发酵;
3.发酵好的面团;
4.做成小面饼;
5.锅内放入底油,布满锅底,将饼坯摆放锅中,以小火将其烙熟;
6.在烙的过程中不断观察,适量放油,翻个,防止皮煳而影响成品质量;
7.如果感觉饼厚可以用勺底轻敲,让饼跟舒展更薄,熟的 也快;
8.成品出锅装盘,特别黏,要单独摆放。
来自: 吃货中山 > 《黄米面》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
烙好的年糕饼,软糯香甜,十分好吃,吃起来好香啊
烙好的年糕饼,软糯香甜,十分好吃,吃起来好香啊。今天用糯米粉做的糖馅年糕饼,就是用电饼铛烙出来的。做年糕饼的原料并不是你想象的...
寻味宁夏回族清真味道的糕饼美味
寻味宁夏回族清真味道的糕饼美味。油香:是宁夏地区清真油炸面食的一种春节面点。清真老面:宁夏回族清真发面饼子,主要是以“清真老面...
炸面饼
炸面饼做法:1. 先把面,baking powder, 盐在一个盆中略略拌匀,加冷水适量和成面团(面团软硬程度随意,如做一般面食,如饺子面,烙饼面,的软硬度均可)2. 分数次将色拉油(每次1大勺?)揉入面团,每...
2. 和好的面团装保鲜袋醒面30分钟
2. 和好的面团装保鲜袋醒面30分钟。1. 按照一斤面六两到六两二水的比例和面。2. 和好的面团装保鲜袋醒面30分钟(面团表面抹点油)3. 案...
千层饼
千层饼。2、将面粉和适量的水揉成面团,醒半小时。3、把醒好的面团擀薄,抹一层油酥面,再撒一层盐、一层葱花。4、折叠起来。5、抓住面的一端一边扯一边盘起。6、擀薄, 7、用小火慢慢煎煎至两面金黄色...
手抓饼的制作!
手抓饼的制作!手抓饼的做法有很多种,这里给大家分享一款我的配方:1.取高筋面粉500克、白砂糖30克、牛奶80克、清水170克和成面团,略微饧放后将面团放入压面机内反复压制几次,使面团更加光滑,然后...
荷叶饼
荷叶饼荷叶饼时间:2013-05-02 10:07来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:649次。本文《荷叶饼》是由大众菜谱[www.caipucaipu.co...
3分钟教会你做春饼,薄如蝉翼,新手就能搞定
将烧开的开水晾2分钟左右再用来和面,准备一个干净的面盆,加入适量的面粉和1勺盐,用晾好的开水将面和成光滑的面团,然后用和面的容器...
西式鸡肉松饼
1、将高筋面粉200克、鸡蛋50克、玉米油30克、绵白糖30克、奶粉15克、水70克、精盐2克倒入面包机内桶中,启动包机的和面30分钟。2、然后...
微信扫码,在手机上查看选中内容