香菇空心菜

食材

• 主料

• 鲜香菇

  250g

• 空心菜

  200g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量
•  

步骤

1.空心菜洗净

2.切段

3.香菇洗净

4.切成块

5.锅中加油，爆香葱姜后下人香菇块

6.翻炒后加入辣椒丝

7.下人空心菜

8.翻炒空心菜变软至熟，加入盐、鸡精翻炒即可出锅装盘享用了

小贴士

空心菜很好熟的，差不多变软就可以了。