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土豆
油
盐
花椒
1.将土豆刮皮切成船形薄块。
2.锅里放少量的油,油热下土豆翻炒两下,加点盐。
3.加少量一点水,立即盖锅,大约焖2分钟。
4.锅基本上干了,揭开锅,撒些花椒。
5.保持中小火焙炒到土豆表皮黄焦。
6.成品图:非常的诱人,做法又简单。
来自: 吃货中山 > 《土豆》
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