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在我们的饮食当中，我们一定要注意多多的补铁，因为如果缺乏铁元素的话，就有可能会导致贫血疾病的发生，所以在饮食当中需要多加注意，那么什么食物含有的铁元素比较多，补铁吃什么更好呢?下面我们就一起了解一下吧!
补血食物 1、黑木耳 黑木耳是我们比较常见的补铁的食物，适当的吃一些黑木耳可以帮助我们有效的补铁，黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。 2、猪血 猪血当中含有的铁元素是非常的丰富的，适当的吃些猪血可以帮助我们补铁，血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。 3、红枣 红枣可以帮助我们补血，虽然红枣含有铁元素量不高，但是含有的维生素C比较多，可以促进铁质的吸收，红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。 食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。 |
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来自： 祥雲山人杨克昌 > 《44高低血压、血小板减少、障碍性贫血》
