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近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境环境质量，为人们提供观光休闲度假的生活性功能。随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望在典型的农村环境下放松自己。于是，农业与旅游边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。扩展了农业发展新空间，开辟了旅游业发展的新领域。 蛇瓜 蛇瓜别名蛇丝瓜、蛇豆。其瓜形奇特，观赏期可达3个月，是观光农业难得的好品种，葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物，原产印度、马来西亚，广泛分布于东南亚各国和澳大利亚，在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽培，我国只有零星栽培。 蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠，蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味。蛇瓜少有病虫危害，可成为无公害蔬菜，具有一定的市场潜力。 变色瓜 变色瓜也称彩瓜、金芒果瓜。远看如一只只老鼠，因此称老鼠瓜。有黄、橙、红等色，红色为成熟，剥开外皮，种子一粒粒如红玛瑙，入口滑嫩清爽，有补血健胃之作用。为葫芦科一年生草本植物，观赏食用兼得。 变色瓜的适应性强，凡是种有南瓜、葫芦的地区均可种植，以搭架栽培产量高、观赏性好，每年2～6 月均可播种， 平均每亩产量5000千克左右。 观赏南瓜 观赏南瓜的种类繁多。金童南瓜果实表皮金黄色，扁圆形，表面有纵向棱沟，外形美观，似一个小金瓜。玉女南瓜形状大小同金童，扁圆形，结果性强，小巧新奇，观赏兼食用。金天鹅南瓜颈部上方略微鼓胀且大幅度弯曲，似“天鹅”的头部；果实下方近高球形，状似优雅曲颈的天鹅。其造型奇特，观赏价值高。 观赏葫芦 可观赏葫芦种类繁多。有长柄葫芦、鹤首葫芦、酒仙葫芦、苹果葫芦、迷你葫芦等。 除了以上的那些适合观光农业的品种外，家常的品种也是有观赏价值的。 丝瓜 苦瓜
冬瓜 拿到地后，要如何打造盈利的农场。定位、项目选择、策划、规划等等各个方面都很关键，7月，走进农业部，走进“休闲农业经理人”培训，让专家结合走访经验告诉你未来休闲农业，路在何方。
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