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主人公：扎西，包装大赛十强 西藏林芝，雅鲁藏布江腹地，被群山环抱的河谷，冬季里空气阴凉。在平地与山地的交叉的河谷地带，想跟上扎西行走的脚步，不是一件容易的事。扎西和他的朋友，正奔走在雅鲁藏布江的峡谷中，在这块秘境中寻觅着自然馈赠给藏族同胞的天然食材。
扎西，藏语中代表吉祥，也是藏族人使用最多的名字。今天我们要认识的扎西，是一名新农人，西藏米林藏谷商贸有限公司的创始人之一。与扎西正式交谈之前，很难想象这位90年出生的藏族青年，做农人之前，竟是一名在佛门中修行六年的僧人。2013年他走出佛门，进入农业，两年多的农人经历扎西有着这样的体会。他说：“出家是一种心理的修行，做农业亦是心理修行，都是为了给苍生带来福报，净化人心。”这是扎西对人生的态度，也是他对农业的态度。 目前，扎西所在的西藏米林藏谷原商贸有限公司，旨在将西藏林芝天然纯净的食材带给消费者。公司产品涵盖松茸、羊肚菌、青冈菌、金木耳、黑木耳等野生菌及野生灵芝、野生天麻、冬虫夏草、玛卡、野生手掌参、野生蜂蜜、野生核桃、野生花椒、野生贝母、青稞大麦茶、高山有机茶、高原水果冻干片等藏族特色产品。
进入农业之初，扎西的公司只有5名人员，都是雅鲁藏布大峡谷的原住民，他们对林芝的野生农产品有着特殊的了解和感情，但为了更好的了解市场，选出要经营的产品，他们遍访了林芝的大山小巷，最终筛选了十几款具有林芝特色的农产品作为公司的主营产品。扎西告诉我，我国的松茸产地主要有三个区域，分别是东北、滇西北和西藏林芝地区，而林芝松茸由于其生长环境的特殊性，营养价值极高，且产能丰沛。所以他们把松茸选为自己的主打产品，进行品牌化运作。 扎西是公司的总经理，但他平时把主要的精力都用在原料的采购上，对松茸的采购更是特别用心。扎西说：“公司采购的松茸和其他农产品都是当地藏民在森林中采集的野生植物，把大部分时间放在采购上，就是为了从源头上保证食材的天然和纯净，松茸作为公司的主打产品采购更是不敢大意。” 据扎西介绍，林芝松茸主要生长在藏东南深山峡谷森林中，往年林芝雨热同季，降水集中，光照理想，较利于松茸生长，所以松茸产量高且优质，但今年天气条件变化多端，松茸产量较少，说到这里扎西脸上泛起了些许的愁容，“但我们还是努力从市场上找到品质上佳的松茸，把它献给消费者。”
面对当地混乱的野生农产品市场，扎西和他的团队有着不同于当地农人的做法，公司成立之初，就围绕产品做品牌。公司品牌“藏谷原”有着这样的寓意，“藏”代表西藏，“谷”代表雅鲁藏布大峡谷，“原”代表原生态、原住民、原产地。为了做好“藏谷原”品牌，除了对原料的采购精益求精，扎西和他的团队在原料深加工和产品市场推广方面也下了不少功夫。 目前，扎西的公司引进了先进的真空冻干生产线，该生产线能够对西藏林芝野生菌松茸、藏药材天麻、三七、高原水果苹果、梨、草莓等特色产品进行真空冷冻干燥加工，产出的各类冻干片，具有外形美观，营养成分不流失且便于运输的特点，这在一定程度上解决了公司产品不能长距离运输的问题。 在市场推广方面，藏谷原的产品外包装的设计上采用了环保牛皮纸，而产品的藏文名称以及身着西藏林芝地区工布藏族传统服装的男女卡通人物，在形象又不失活泼的展示产品特性的基础上，凸显了产品的原产地特性。此外，在产品销售方面，通过赠送植入藏族文化的纪念卡、明信片等礼品，提高消费者的购买体验，使消费者不到林芝，同样能感受林芝的风土人情。 在扎西眼中，“藏谷原”所选的野生食材遍及林芝山水的精华，是大峡谷对藏族同胞的嘉奖，食材天然、纯净、优质，等级由大自然评判，世人不可臆断，藏谷原的伙伴们怀着永恒的敬畏与感恩，把自然的馈赠带出山谷，赠与世人。 扎西 个人微信号：Tashi5887，公司公众号：zangguyuan (本文主人公为新农堂农产品包装大赛十强之扎西，特做专题报道，顺序随机不按票数多少，记者：谢东升) |
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