◆信息来源:网络/上海全攻略(ID:sh6080) 小玩子说: 警告你,不要惹上海宁! 否则我们就用这些美食馋死你! 第 一 招 用红烧肉、糖醋小排馋你! 第 二 招 用南翔小笼、小杨生煎、素菜包撑你! 第 三 招 用腌笃鲜、水晶河虾仁鲜你! 第 四 招 用蟹壳黄酥你、擂沙圆糯你! 第 五 招 用条头糕、薄荷糕 、海棠糕 甜你! 第 六 招 用 小绍兴鸡粥 、糟田螺香你! 第 七 招 用马陆葡萄、南汇水蜜桃、奉贤黄桃、白沙枇杷、 松江蓝莓迷你! 第 八 招 用白斩鸡、清蒸鲫鱼嫩你! 第 九 招 用醉虾、醉蟹醉你!加微信eee727 给你想看! 第 十 招 用草头圈子、五香熏鱼烫你! 第 十 一 招 用大闸蟹诱你! 第 十 二 招 用排骨年糕、枫泾丁蹄香你! 第 十 三 招 用三得利啤酒醉你! 第 十 四 招 用油豆腐线粉汤滋你! 第 十 五 招 用七宝臭豆腐臭你! 如果这还不怕, 别急,上海还有n+m种招式等着你! 是一道著名的苏菜。“四喜”是指烤麸、花生仁、木耳和竹笋(黄花菜)。口味偏咸甜。烤麸一般要切成3厘米见方的方块,并在油中过一遍。 用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。 以八种禽、肉、菜果为主要原料,通过拌、炒烹饪而成。味道香中带辣,故名“八宝辣酱”。由于菜的原料多样,因此颜色丰富,润泽光亮,鲜香微辣,咸甜适中。 青团色泽碧绿光亮,是一种加入草汁的米粉团子。口感清淡,略带香味。每到清明,上海人就有吃青团的习俗。 锅贴被人戏称是生煎的兄弟,是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。上海吃锅贴的地方很多,如盛记一品、“四海游龙”锅贴专卖店等。 这到菜以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成断儿后,放入佐料,爆炒。颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口。 用糯米加甜酒药焐发而成的桂花甜酒酿,是上海人很喜欢吃的风味小吃。甜甜的,还有一股奇特的清香,沁人心肺。 所以真的不要惹上海宁哦! 不然我们就用这些美食胖死你! |
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