辣木（Moringa）的支持

全球数百万人的亲身经历就是Zija产品具有超强效益的最佳见证。为了让辣木增至最大的健康效益，Zija礼聘生物医学科学家 - 约书亚·伯蓝特博士。日复一日，辣木不断改变人的生命，我们誓要将之发扬光大，以使更多人受益其中。

尽管辣木的众多健康效益为现代科学的新发现，但是它的用途与功效可追溯至数千年以前。早在公元前150年的古印度文献中已出现有关辣木树及其用途的记载。它的医疗效用备受远古时代的罗马人、希腊人和埃及人赞颂，甚至用它来保护肌肤、制造香水和净化食水。

隶属美国卫生与公众服务部的美国国立卫生研究院（NIH），是专门进行和支援医学研究的首要联邦机构，也已开始关注辣木的研究，并在2008年3月发表的一篇名为“神秘植物挑战”的文章中提及辣木树。以下为该文的部分摘录：

• 今年的神秘植物具有重要的医疗功效。有别于其它任何一种植物的是，它能协助逆转多种主要的环境问题，并提供许多人类尚未得到满足的营养需求。

• 辣木原产于印度泰米尔纳德， 但是现在也生长在许多热带地区。它适应力强，即使在干旱的气候和贫瘠受损的土壤也能轻易生长，而且还有助于促进土壤再生。 其种籽含油，可作为再生能源。

• 此植物的各部分均可食用。其优质油适合用来烹饪，其叶可泡茶，而且营养丰富，可成为替代牛奶的滋补饮品。其叶是蛋白质和铁质的最佳来源，许多其它植物都不含这两种成分。

• 它含有各种维生素和矿物质，从A（维生素A）至Z（锌）皆而有之，同时含有所有必需氨基酸。

• 它生长在世界上拥有大量营养不良人口的国家。它能拯救不计其数的生命。它能净化受污染的水源，具有良好的凝结剂（除浊）和抗菌剂的作用。其种籽提取物可在或大或小的范围内，取代水处理化学品，不但成本低，而且就地取材，非常方便。

• 它的名字以逾百种语文出现在世界各国。

资料来源：“什么是资讯科技？NIH庆祝2008年地球日” NIH Record 2008. 网络。

---

约书亚·伯蓝特博士

于班上名列前茅的约书亚博士毕业于哈佛医学院的生物医学系。他曾进行大量的研究，并在各种健康与营养课题上发表了自己的研究成果。他一丝不苟认真工作以确保Zija的产品质量和营养价值是首屈一指的。