美食伟哥枸杞 这么吃对男人有奇效 您应该知道枸杞营养丰富,能食用也作药用,用来煮粥或者泡茶喝有很好的养生效果。枸杞对男人也有很多好处,长期坚持食用功效不比名贵药材差。枸杞本身就有扶正固本的功效,对肾脏有不错的修复效果。对于男人而言,肾非常重要,所以枸杞千万不能错过。
枸杞被称之为美食伟哥。中医认为,肾藏精、主生长发育和生殖,并与骨、髓、耳密切相关,是人体重要的脏器。枸杞子补肾益精功效显著,而且药性平和,被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。 中医理论认为,枸杞子性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,常用于治疗肝肾虚损、精血不足。防脱发生发,头发的生长和肾脏,血液循环有着密切的关系,而枸杞恰好又有补肾和造血功能,所以说枸杞是防脱发生发的一味良药,常吃枸杞提高机体免疫力。枸杞含有丰富的营养成分,如类胡萝卜素,硫氨酸,核黄素,维生素E等,男人长期加班,喝酒应酬,对肝脏损害很大,常吃枸杞能养肝明目,滋补肝肾,提高造血功能,肝血不足,肾亏阴虚引起的视力昏花和夜盲症多适合用枸杞调养。现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分—甜茶碱,它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明,甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存,有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒,同时还能改善肝功能。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨经常食用枸杞子。
针对不同病证与体质,枸杞子的吃法是不同的。 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。 肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣,最简单的吃法是枸杞子泡水。 做法:取20—30克枸杞,用开水冲泡,加盖焖10—20分钟后饮用,泡两三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。 体质偏寒的人就不要生吃了,但可放碗里蒸30—40分钟后当零食吃。 用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
■枸杞花生粥 材料: 糯米150克 白米150克 花生100克[1] 枸杞20克 红枣50克 菊花6–8朵 做法: 花生热水浸泡2小时,去衣 枸杞浸泡待用。红枣洗净去核切碎 菊花用清水漂过 两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅; 与花生一起煮。大火煮开,小火闷40分钟。 放红枣小火煮5分钟. 放菊花,枸杞煮1分钟即可。 ■枸杞炖羊肉 材料:羊肉1公斤,枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量。 做法: 先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。 ■枸杞炖鸡 材料:鸡肉,葱,盐,姜,枸杞。 做法:将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量,上屉加盖,武火蒸2小时左右取出,去姜、葱,加味精。饮汤食肉,可以滋补肝肾,可改善失眠多梦、遗精等症。 ▲适当食用一点枸杞食品对身体健康是有益处的,但不要把枸杞子当伟哥乱服。枸杞子作为药物也是有适应证和禁忌证的,应该在医师指导下食用。 由于枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用;另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病患者要慎用,不宜过量。
1、枸杞被摘的部分要是白色的,如果是红色的那是被染过色的。 2、鲜红色的枸杞都是硫磺熏过的,自然晒干的枸杞不好看,呈暗红色。 3、干枸杞接触了空气以后,变软的速度越快越好,说明碱水含量越少。 |
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