术业有专攻,美食小砖家并不像其他编辑那样高大上! 但对于最普通的食品行业却非常了解,可以给大家分享一些就围绕在身边,却并不为人所知的一些信息! 猪肉是大家生活中必备的食物,这篇文章要告诉大家注意不要买到问题猪肉! 这样的问题猪肉并不是个例,非常的普遍,百分之十甚至二十的比例存在于猪身上! 因为所有的猪都打过针,而且猪生病的概率很大,万一生病,打针次数增多,这样的问题猪肉必然会出现! 当然不是说打过针的猪就不能吃,只是如果没有把打针的部分剔除就可能会被大家买到,文章底部告诉大家怎么注意别买到这种肉! 下面给大家上一些问题猪肉的图片! 看到没有,全是一个一个的小脓包!全是打针留下的! 内行一点的朋友看没看出来是哪个部位? 这还只是小脓包,有一些猪生病时间长,打针的时间也长,猪肉里有拳头那么大的脓包,割开以后全是黄色的脓液! 这样的肉如果明显还好,如果脓包再小一点呢?您能发现吗?眼神不好的父母能发现吗? 小编告诉大家,这样的肉大多数是猪的肩膀部分(图中3),在专卖店叫一号肉,因为大多数都是从肩膀打针的,当然还有少数存在于后臀部(图中6)。最后小编要告诉大家几点! 1,买大块的前后肘肉的时候最好切开一刀看一看,注意检查最重要! 2,即使一号肉最好吃,也尽量不要买,如果必要购买那一定要好好检查! 3,买好装袋后用手捏一捏,感觉一下有没有硬硬的小肉粒! 4,这种肉很普遍但是不要太过担心,只要不食用脓包部分是没有问题的! 5,吃的时候如果发苦发骚就不要继续食用! |
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